Eine Protein-sparende Diät ist eine modifizierte schnelle, für übergewichtige Personen vorgesehen, um schnelle Gewichtsabnahme zu erreichen, sagt die Cleveland Clinic. Es umfasst nicht nur diätetische Bestandteile, sondern auch medizinische und verhaltensbezogene Aspekte. Die Protein-sparende Diät ist sehr restriktiv und sollte ein Plan sein, dem Sie bei der Arbeit mit Ihrem Arzt und Ernährungsberater folgen.
Wie die Diät funktioniert
Fettgewebe. Bildnachweis: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images In einer idealen Welt würden Sie nur Fett verlieren, anstatt Körpermasse während der Diät zu verlieren. Dennoch tritt bei jeder Diät mit Gewichtsverlust, insbesondere bei sehr kalorienarmen Diäten, ein Verlust an fettfreier Körpermasse auf. Obwohl eine proteinschonende Diät typischerweise weniger als 900 Kalorien pro Tag liefert, vermeidet sie den größten Verlust an fettfreier Körpermasse, da sie 70 bis 90 Gramm pro Tag an hochwertigem Protein enthält, laut einer Ausgabe von 2006 "The Journal of Nutrition". "
Der Prozess
Meeresfrüchte sind reich an Proteinen. Bildnachweis: indigolotos / iStock / Getty Images Kohlenhydrate sind normalerweise die primäre Energiequelle des Körpers. Wenn die Ernährung einer Person Kohlenhydrate streng begrenzt, beginnt der Körper, Fett als primäre Kraftstoffquelle zu verbrennen, sagt die Cleveland Clinic. Das Essen großer Mengen an Protein während dieses Prozesses verhindert, dass der Körper seine eigenen Proteinspeicher in Muskeln, Geweben und Zellen für Energie verwendet. Der schnelle Abbau von Fett produziert Abfallstoffe, so genannte Ketone, die über den Urin ausgeschieden werden, ein Zustand, der Ketose genannt wird. Die proteinschonende Diät ist somit eine ketogene Diät. Appetitsverlust ist häufig während der Ketose, die zur Gewichtsabnahme beiträgt.
Diät-Funktionen
Mageres Fleisch und Gemüse. Bildnachweis: Barbara Dudzi? Ska / iStock / Getty Images Die Protein-sparende Diät erlaubt laut der Cleveland Clinic nur mageres Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte und eine kleine Anzahl von kohlenhydratarmem Gemüse. Die Diät erlaubt keine zusätzlichen Arten von Fett oder anderen Kohlenhydraten. Alle fehlenden benötigten Nährstoffe werden durch Ergänzungen zur Verfügung gestellt. Sie folgen der Diät, bis Sie Ihr Zielgewicht erreicht haben, und führen dann nach und nach Kohlenhydrate wieder ein und verringern das Protein in einem Post-Diät-Prozess, der sogenannten Refeeding-Phase. In dieser Phase werden Prinzipien einer ausgewogenen Ernährung umgesetzt, um die Gewichtskontrolle in Zukunft zu gewährleisten.
Was die Forschung sagt
Maßstab und Handgewichte. Bildnachweis: DenisKot / iStock / Getty Images Eine Studie, die in der Oktober-Ausgabe 1985 des "American Journal of Public Health" veröffentlicht wurde, bewertete die Auswirkungen der proteinsparenden modifizierten Fast-Therapie zusammen mit Aufklärung, Verhaltensänderung und körperlicher Betätigung bei 668 übergewichtigen Teilnehmern. Die durchschnittliche Dauer der Diät betrug 17 Wochen, zusammen mit neun Wochen in der Nachfütterungsphase. Durchschnittlicher Gewichtsverlust war 47 Pfund, aber das schließt Teilnehmer ein, die auf der Diät für nur fünf Wochen blieben, und einige Leute verloren bis zu 76 Pfunde. Es gab eine durchschnittliche Wiederaufnahme von 6 Pfund während der Post-Diät-Phase. Die Teilnehmer erlebten im Allgemeinen einen signifikanten Abfall des Blutdrucks und der Triglyzeridspiegel. Die erfolgreichsten Teilnehmer waren diejenigen, die am schwersten waren und diejenigen, die die Diät und die Post-Diät-Phase am längsten verfolgten.
Dinge, die man beachten muss
Trinkwasser des Mannes. Bildnachweis: VILevi / iStock / Getty Images Wenn eine Person die Kohlenhydratzufuhr stark einschränkt und der Körper seine gespeicherte Versorgung verbraucht, beseitigt das Verfahren eine große Menge an Wasser. Dies kann zu Dehydration und Elektrolytstörungen führen, ein Grund, warum eine medizinische Überwachung während der proteinarmen Diät wichtig ist. Ihr Arzt oder Ernährungsberater wird Ihnen empfehlen, wie viel Flüssigkeit, Natrium und Kalium Sie täglich haben sollten. Darüber hinaus kann der Verzehr von Lebensmitteln, die nicht auf der Diät erlaubt sind, den Ketose-Prozess stören und zu gefährlichen Ungleichgewichten in Flüssigkeit und Elektrolyten führen, sowie die Gewichtsabnahme beeinträchtigen, warnt die Cleveland Clinic.
