Cranberry-Saft ist voll von gesundheitsfördernden Nährstoffen. Neben der Rolle bei der Krebsprävention und Herzgesundheit ist Cranberry-Saft besonders vorteilhaft, um Ihre Nieren gesund zu halten. Cranberrysaft hilft nicht nur bei der Behandlung und Vorbeugung von Harnwegsinfektionen durch seine antibakteriellen Eigenschaften, sondern beugt auch der Bildung von schmerzhaften Nierensteinen vor.
Verhindert und behandelt Harnwegsinfektionen
Harnwegsinfektionen (UTIs) sind bei Frauen häufig. Laut einem 2004 veröffentlichten Bericht der Cochrane Database Systems Review (Edinburgh, Vereinigtes Königreich) leidet in der Tat jede vierte Frau an mindestens einer Harnwegsinfektion im Laufe ihres Lebens. Cranberry-Saft ist sehr wirksam bei der Prävention von HWI. Cranberries enthalten antibakterielle Verbindungen, die als Tannine bekannt sind. Tannine verhindern, dass Bakterien an den Wänden der Blase und der Nieren haften bleiben. Damit eine Infektion wachsen und gedeihen kann, müssen infektiöse Mikroben in der Lage sein, sich an den Organwänden festzuhalten. Dies schafft die Voraussetzung für eine Infektion. Durch seine antibakteriellen Eigenschaften spülen die nützlichen Verbindungen in Cranberry-Saft Bakterien mit dem Urin aus.
Nierensteinbildung
Cranberries enthalten Chinasäure, eine saure Verbindung, die nicht im Körper abgebaut, sondern im Urin ausgeschieden (unverändert, nicht abgebaut) wird. Chininsäure erhöht leicht die Säure des Urins. Obwohl es nur einen leichten Anstieg des Säuregehalts im Urin verursacht, ist dies ausreichend, um die Bildung von unlöslichen Steinen zu verhindern (die entstehen, wenn sich Calcium- und Phosphationen verbinden). Bei Menschen, die an wiederkehrenden Nierensteinen leiden, kann Cranberry-Saft die Menge an ionisiertem Kalzium (im Urin) um mehr als 50 Prozent verringern. Dies ist sehr wichtig in der Prävention, weil etwa 75 Prozent der Nierensteine aus Calciumsalzen bestehen, nach D.R. Guay, Autor von "Cranberry und Harnwegsinfektionen" im Jahr 2009 in "Drogen" veröffentlicht.
Auswahl und Serving Empfehlungen
Reiner Cranberry-Saft ist extrem herb. Viele kommerzielle Cranberry-Getränke verdünnen die Menge an Cranberry-Saft und ersetzen sie durch süßere Säfte, wie Apfel oder Traube. Während ein Cranberry-Saft-Cocktail 25 Prozent Cranberry-Saft anbieten muss, sind andere Säfte, die Preiselbeeren auf dem Etikett enthalten, aus Saft hergestellt, enthalten aber nur eine kleine Menge Cranberry-Saft. Erwäge, deinen eigenen Saftcocktail zu machen. Mischen Sie reinen Cranberrysaft mit Orangen- oder Grapefruitsaft. Oder mischen Sie es mit Erdbeeren und zerstoßenem Eis. Eine weitere Idee ist es, ungesüßten Cranberry-Saft zu gleichen Teilen mit Ihrem Lieblings-Fruchtsaft und Mineralwasser für eine angenehme Spritzer zu kombinieren. Mindestens 8 Unzen. leicht verdünnten Cranberry-Saft ist genug, um erhebliche gesundheitliche Vorteile zu bieten.
