Da Kohlenhydrate die primäre Kraftstoffquelle Ihres Körpers sind, verbrennen Sie sie täglich. In Ihrem Blutkreislauf sind Kohlenhydrate als Glukose oder Blutzucker erhältlich. Ihre Muskeln und Leber speichern eine Form von Kohlenhydraten, die als Glykogen bekannt sind. Die chemischen Bindungen von Kohlenhydraten benötigen weniger Energie zum Abbau als Fette oder Proteine.
Brennstofffabrik
Alle Gewebe in Ihrem Körper, einschließlich Ihres Gehirns und anderer Organsysteme, hängen von Glukose ab, um optimal zu funktionieren. Jede Bewegung, die deine Muskeln erzeugen, benötigt Energie. Die Hauptquelle der Energie Ihres Körpers kommt von Adenosintriphosphat - ATP -, das durch verschiedene Prozesse gebildet wird, wenn Kohlenhydrate abgebaut und umgewandelt werden. Wenn Sie zu wenig Kohlenhydrate zu sich nehmen, können Sie sich müde fühlen, weil Ihr Körper weniger Zugang zu einer unmittelbaren Treibstoffquelle hat und härter arbeiten muss, um andere Treibstoffquellen in ATP umzuwandeln.
Komplex gegen Einfach
Kohlenhydrate sind weitgehend in zwei Haupttypen unterteilt: einfach und komplex. Komplexe Kohlenhydrate finden sich in Vollkornprodukten, Gemüse, Obst, Nüssen und Samen. Diese Kohlenhydratquellen müssen abgebaut werden, bevor sie in Glucose und später in ATP umgewandelt werden können. Einfache Kohlenhydrate, auch einfache Zucker genannt, werden oft in zuckerhaltigen Getränken, Süßigkeiten und Produkten, die weißes Mehl verwenden, gefunden. Einfache Kohlenhydrate können schnell zu Glukose abgebaut werden. Da sie schnell in den Blutkreislauf gelangen können, können einfache Kohlenhydrate, wenn sie nicht sofort für die Aktivität genutzt werden, als Fett gespeichert werden.
