Gesundheit ist abhängig von einer alkalischen Umgebung, die durch den Verzehr von Nahrungsmitteln wie grünem Gemüse, Rosinen und Aprikosen entsteht, um ein optimales Gleichgewicht der Nahrung von mindestens 80% Alkalinität zu erhalten. Eine wenig basische Diät kann die Gewichtsabnahme fördern, einen Energieschub geben, das Immunsystem stärken und das allgemeine Wohlbefinden fördern.
Grundlagen
Alkalische Lebensmittel enthalten Mineralien wie Calcium, Magnesium, Kalium und Natrium, die alkalische Verbindungen bilden. Alkalische Nahrungsmittel produzieren eine alkalische Asche, die hilft, den gewünschten Körper-pH-Wert von etwa 7,4 aufrechtzuerhalten. Ihr pH-Wert ist das Maß für die saure oder alkalische Basis Ihres Körpers. Ein pH-Wert von 7 ist neutral. Alles über 7 ist alkalisch oder basisch und alles unter 7 ist sauer. Die meisten Früchte und Gemüse sind alkalisch, obwohl individuelle Verdauung und Stoffwechsel die pH-Reaktion im Körper beeinflussen können.
Niedrig alkalische Lebensmittel
Die Früchte, die am alkalischsten in Ihrem Körper produzieren, sind Bananen, Rosinen, getrocknete süße Aprikosen und Datteln. Das am meisten alkalische Gemüse sind gelbe Bohnen, Rüben, Kohl, Gurken, Knoblauch, Paprika, Zucchini, Kürbis, Süßkartoffeln und Spinat, nach Christopher Vasey, N. D., von der Website Heart Spring. Im Allgemeinen sind Milchprodukte sauer, aber rohe Vollmilch, Butter, unreife Käsesorten, Molke, Buttermilch und Eigelb gelten als alkalisch und können dazu beitragen, Ihren pH-Wert zu erhöhen. Andere alkalische Lebensmittel enthalten ein paar Körner wie Mais und Buchweizen, Zucker, Meersalz, kaltgepresste Öle und Nüsse einschließlich Paranüsse, Mandeln und Oliven.
PH-Messung
Eine Analyse von Blut kann den pH-Gehalt in Zellen im Körper durch Messen von Natrium-, Kalium-, Chlorid-, Kohlendioxid- und Bicarbonat-Spiegel bestimmen. Urin-pH- und Speichel-pH-Tests sind nicht so zuverlässig bei der Beurteilung der gesamten inneren alkalischen oder sauren Konzentrationen. Nieren entsorgen überschüssige Säure auf verschiedene Arten, die den pH-Wert des Urins beeinflussen können. Der Speichel-pH-Wert wird laut der Chelat-Therapie online durch Bakterien im Mund beeinflusst.
Leistungen
Zu den vielen Vorteilen einer niedrigen alkalischen Ernährung gehört die Vorbeugung von Nierensteinen. Bestimmte Arten von Nierensteinen begünstigen eine saure Umgebung, und die Anpassung des pH-Gleichgewichts Ihres Körpers auf ein alkalischeres Niveau kann helfen, diese Arten von Steinen zu verhindern. Ein Bericht in "The New York Times" besagt, dass wenn der Körper zu sauer ist, kann es zu viel Harnsäure im Urin produzieren, und Nierensteine können sich entwickeln. Laut der Website der Mayo Clinic kann durch eine alkalische Ernährung der Urin alkalischer gemacht werden, um das Risiko von Nierensteinen zu minimieren.
Tipps
Essen alkalische Nahrung ist der schnellste und effektivste Weg, Körper pH-Wert auszugleichen. Einen Salat jeden Tag zu essen ist eine der besten Möglichkeiten, die Aufnahme von alkalisierendem Gemüse zu erhöhen. Variieren Sie Ihren Salat mit Grünkohl, Spinat und feinem Grün; Fügen Sie Paranüsse oder Kürbiskerne hinzu und kleiden Sie es mit gesundem Leinsamen oder Olivenöl für maximale Gesundheit. Da tierisches Eiweiß versäuert wird, ersetzen Sie Hühnerbrühe für Fleisch in Suppen und anderen Gerichten. Versuchen Sie, weniger rotes Fleisch zu essen und wählen Sie stattdessen Fisch und hautloses Huhn. Backen oder grillen statt zu braten. Durch das Hinzufügen von Gewürzen und frischen Kräutern, die alkalisieren, zu Ihren Lieblingsspeisen anstelle von saurem Speisesalz können Sie helfen, den Blutdruck zu kontrollieren, schlägt Alkaline Diet Encyclopedia vor. Beschränken Sie den Käsekonsum, indem Sie ihn mit Salami oder Gemüse bestreuen, indem Sie geriebenen Feta oder Mozzarella bestreuen.
