Sucralose ist der Hauptbestandteil des künstlichen Süßstoffs Splenda. Im Gegensatz zu Zucker verstoffwechselt Ihr Körper Sucralose nicht und so beeinflusst der Verzehr den Blutzuckerspiegel nicht. Wenn Sie den diabetischen Austausch Diät-Plan verwenden, bis zu 8 TL. Splenda Granulat gilt als ein freies Essen. Wie Zucker schmeckt Splenda süß, aber geschmacklos und ist bei Erwärmung stabil. Diese Vielseitigkeit macht Splenda zu einem nützlichen Zuckerersatz zum Kochen und Backen. Die Wahl von Splenda Granulated ist der Schlüssel zu erfolgreichen Zuckerumsätzen in Rezepten.
Schritt 1
Fügen Sie Splenda Granulated als eins-zu-eins-Ersatz in Rezepten hinzu, in denen Zucker nur ein Süßstoff ist. Wenn das Rezept 1 Tasse Zucker erfordert, 1 Tasse Splenda Granulate verwenden. Dazu gehören Rezepte für Tortenfüllungen, Puddings, Puddings, Käsekuchen oder Fleischmarinaden.
Schritt 2
Erhöhen Sie die Höhe von Kuchen und schnell Brot durch Zugabe von 1/2 Tasse fettfreiem Trockenmilchpulver und 1/2 TL. Backpulver für jede 1 Tasse Splenda Granulat verwendet. Verwenden Sie 1 Tasse Splenda für jede 1 Tasse Zucker im Rezept.
Schritt 3
Bewahren Sie den braunen Zucker in Ihrem Rezept auf und ersetzen Sie den Weißzucker nur durch Splenda Granulated. Brown-Zucker gibt zähe Plätzchen Beschaffenheit und Knirschen. Mache Kekse vor dem Backen flach, da sie sich nicht so ausbreiten wie Kekse, die mit Zucker gebacken werden.
Schritt 4
Aktivieren Sie Hefe in Brot mit einem Minimum von 2 EL. Zucker in deinem Rezept. Ohne etwas Zucker wird die Hefe nicht sprudeln und Ihr Brot wird nicht aufgehen.
Schritt 5
Braten Sie Ihr Backen, indem Sie den oberen Teil des Teiges mit Kochspray besprühen. Splenda karamellisiert nicht wie Zucker und wird daher beim Backen nicht wie Zucker braun.
Schritt 6
Überprüfen Sie Ihre Kuchen sieben bis 10 Minuten früher als die im Rezept angegebene Backzeit. Überprüfen Sie andere Backen drei vor fünf Minuten früher. Lebensmittel werden schneller gebacken, wenn sie mit Splenda zubereitet werden.
Dinge, die du brauchen wirst
- Splenda granuliert
- Messbecher
Tipps
- Splenda Rahmspinat mit Butter kann sich trennen, wenn Sie Eier hinzufügen. Dies wird erwartet; geh einfach wie üblich mit dem Rezept weiter. Wenn Sie Ihre Muffins trocken finden, fügen Sie 1 oder 2 EL hinzu. von Honig oder Melasse.
Warnungen
- Splenda Granulated hat nicht die konservierenden Eigenschaften von Zucker. Wenn Sie mit Splenda backen, wickeln und frieren Sie alle Lebensmittel ein, die Sie lange halten wollen. Am besten essen alle Backen innerhalb von 24 Stunden. Verlassen Sie sich nicht auf Splenda, um als Konservierungsmittel in Konserven zu dienen. Verwenden Sie geeignete Konservierungsmethoden und kühlen Sie geöffnete Dosen, um Verderb zu vermeiden.
