Während es überraschend ist, ist das Kochen von Reis mit Ihrem Slow Cooker genauso effektiv wie die Verwendung eines Dampfgarers oder Kochtopfs. Sowohl weißer als auch brauner Reis kochen gleich gut in einem langsamen Kocher, obwohl brauner Reis ungefähr eine Stunde länger dauert, um sich vorzubereiten. Eine andere Möglichkeit ist, rohen Reis mit anderen Zutaten in einem Slow-Cooker-Essen zu mischen. Anstatt Reis am Ende der Kochzeit separat zu kochen und in den Schmortopf zu mischen, speichern Sie einen Schritt und fügen Sie am Anfang rohen Reis hinzu.
Nur Reis kochen
Schritt 1
Bedecken Sie die Seiten und die Unterseite Ihres Slow Cookers mit 1 Esslöffeln. Butter oder Margarine, damit der Reis nicht klebt während er kocht.
Schritt 2
Fügen Sie Ihrem langsamen Kocher 2 Tassen weißen oder braunen Reis hinzu. Gießen Sie 4 Tassen Wasser ein. Sprinkle mit zwei oder mehr Prisen Salz, falls gewünscht.
Schritt 3
Bedecke deinen Schmortopf und stelle die Kochstufe auf hoch. Koche Reis für 2 Stunden und braunen Reis für 3 Stunden. Rühren Sie den Reis während der Kochzeit einmal leicht um.
Schritt 4
Probieren Sie einen Löffel Reis und kochen Sie weitere 15 bis 20 Minuten, wenn nötig.
Koche eine komplette Mahlzeit
Schritt 1
Sprühen Sie die Seiten und die Unterseite Ihres Slow Cookers mit Pflanzenölspray, damit der Reis nicht klebt während er kocht.
Schritt 2
Fügen Sie hinzu und rühren Sie, um die Suppen, Magermilch oder Wasser, 1 Tbsp zu kombinieren. von trockener Zwiebelsuppe Mix und 4 EL. von ungesalzener Butter oder fettarmer Margarine in einem Kochtopf. Erhitzen Sie die Mischung auf einem Herd bei mittlerer Hitze und rühren Sie einmal pro Minute, bis die Butter oder Margarine schmilzt.
Schritt 3
Besprühen Sie die Seiten und die Unterseite Ihres Slow Cookers mit Pflanzenölspray.
Schritt 4
Fügen Sie 1 1/2 Tassen weißen Reis und 2/3 der Suppenmischung Ihrem Slow Cooker hinzu. Umrühren, damit die Suppenmischung den rohen Reis vollständig bedeckt. Legen Sie die Hähnchenbrust oben auf den Reis und gießen Sie die restliche Suppe Mischung auf das Huhn. Die restliche trockene Zwiebelsuppenmischung gleichmäßig über die Hähnchenbrust streuen, gefolgt von Paprika zum Garnieren, falls gewünscht.
Schritt 5
Bedecke deinen Schmortopf und stelle die Kochstufe auf niedrig. Kochen Sie das Huhn und den Reis für ungefähr 2 Stunden, und entfernen Sie dann die Abdeckung und rühren Sie sich. Deckel wieder aufsetzen und weitere 4 bis 4 1/2 Stunden kochen, ohne den Deckel anzuheben oder den Reis zu rühren.
Dinge, die du brauchen wirst
- NUR FÜR REIS:
- 1 EL. Butter oder Margarine
- 2 Tassen Reis
- 4 Tassen Wasser
- Salz
- FÜR Reis mit Hühnerfleisch:
- Pflanzenöl-Spray
- 4 EL. ungesalzene Butter oder fettarme Margarine
- 1 Dose natriumarme Pilzsuppe
- 1 kann natriumarme Hühnerbrühe sein
- 1 kann natriumarme Selleriesuppe
- 1 Suppe kann-voll Magermilch oder Wasser
- 1 Umschlag natriumarme Zwiebelsuppenmischung
- 1 1/2 Tassen ungekochter weißer Reis
- 4 knochenlose, hautlose Hähnchenbrust
- Paprika
Tipps
- Ein 2-Quart oder 3-Quart-Slow-Cooker ist eine gute Größe für das Kochen Reis als Beilage. Gekochter Reis bleibt in Ihrem Slow Cooker bis zu 2 Stunden warm, nachdem Sie die Heizung ausgeschaltet haben.
