Nahrung ist nicht nur ein Mittel zur Energiegewinnung, sondern versorgt den Körper auch mit lebenswichtigen Nährstoffen, um spezifische und wichtige Aufgaben wie Temperaturregulierung und Knochenerhalt zu erfüllen. Ernährung ist ein Schlüsselfaktor für die Schaffung eines gesunden und starken Körpers; Es gibt sechs essenzielle Nährstoffkategorien, die bei der Vorbereitung einer ausgewogenen Ernährung berücksichtigt werden sollten.
Wasser
Wasser ist der wichtigste Nährstoff für Menschen; Ohne sie kann der Körper nicht überleben. Während Wasser keine Energie produziert, sorgt es für eine wesentliche Hydratation. Hydriert bleiben ist wichtig, da der menschliche Körper zu 70 Prozent aus Wasser besteht; Zellen im Körper sind mit Flüssigkeit gefüllt, und diese Zellen brauchen Flüssigkeit, um individuelle Aufgaben wie Temperaturregulierung und Transport von Nahrung und Sauerstoff zu erfüllen. Schweiß, Wasserlassen und Stuhlgang scheiden Wasser aus dem Körper aus, und diese Flüssigkeit muss ersetzt werden, um sie hydratisiert zu halten. Die meisten Gesundheitsdienstleister empfehlen, acht Gläser Wasser pro Tag zu trinken, um verlorene Flüssigkeiten wieder aufzufüllen.
Kohlenhydrate
Wenn Menschen an Ernährung denken, denken sie normalerweise an Energie für den Körper. Kohlenhydrate, die primäre Energiequelle des Körpers, sorgen für die nötige Kraft, um wichtige Organe wie Herz und Gehirn in Gang zu halten. Es gibt zwei Klassen von Kohlenhydraten - einfach und komplex. Einfache Kohlenhydrate sind Zucker wie beispielsweise Haushaltszucker und Maissirup. Komplexe Kohlenhydrate sind Vollkornprodukte, Reis, Nudeln und Kartoffeln. Komplexe Kohlenhydrate liefern eine langfristige Energie, im Gegensatz zu einfachen Kohlenhydraten, die dazu neigen, schnell abzubrennen.
Eiweiß
Proteine sind die Bausteine des Lebens. Proteine bilden jedes Gewebe und jede Struktur im Körper. Sie sind wichtig für Muskelreparatur und -wachstum, liefern Energie und Wärme und transportieren Nährstoffe in den Blutkreislauf. Protein kann in einer Vielzahl von Quellen gefunden werden, vor allem aber in Fleisch. Fisch, Geflügel, Eier, Bohnen und Nüsse sind auch ausgezeichnete Proteinquellen.
Fette
Dieser essentielle Nährstoff hat einen schlechten Ruf von den Medien und der Modeerscheinung, aber entgegen der landläufigen Meinung, ist es ein wichtiges Element in einer ausgewogenen Ernährung. Fette werden nicht nur zur Energiegewinnung verwendet, sondern auch zur Temperaturregulierung. Fette sollten in Maßen konsumiert werden, da zu viel davon zu Fettspeicherung im Körper führen kann. Fett kann gesättigt oder ungesättigt sein. Gesättigte Fette sind tierische Fette wie Fleisch, Butter und Schmalz und wurden mit bestimmten Arten von Krebs und Herzerkrankungen in Verbindung gebracht. Ungesättigte Fette sind in Pflanzenölen und sind gesünder als gesättigte Fette. Omega-3-Fettsäuren, bei Kaltwasserfischen wie Lachs, gelten nicht nur als gesund, sondern auch als vorteilhaft.
Vitamine
Vitamine können als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden, aber wenn Sie eine ausgewogene und gesunde Ernährung pflegen, sind Ergänzungen selten erforderlich. Vitamine sind in den meisten unverarbeiteten Lebensmitteln. Vitamine sind wichtig für den Aufbau des Immunsystems, die Bekämpfung von Infektionen und die Regulierung der Körperfunktionen. Alle Früchte, Gemüse und Vollkornprodukte sind reich an Vitaminen wie Vitamin C, Vitamin A, Vitamin E und Vitamin K - alles wichtige für die Aufrechterhaltung der Körperfunktionen.
Mineralien
Mineralien helfen dem Körper, richtig zu arbeiten, indem sie Gewebe aufbauen und Körperflüssigkeiten regulieren. Viele Mineralien sind im menschlichen Körper wichtig, aber einige der wichtigsten sind Kalzium, Kalium, Natrium, Magnesium und Eisen. Diese sind in Fleisch, Vollkornprodukten und Milch.
