Yellow Snap Bohnen bieten Ballaststoffe, Folsäure und Beta-Carotin zusammen mit Spuren von Kalzium und Vitamin C. Gelbe Snap Bohnen können auch als Wachs Bohnen bei Ihrem lokalen Lebensmittelhändler oder Bauernmarkt genannt werden. Um den Nährwert zu erhalten, Bohnen für die kürzeste Zeit kochen. Salz wird oft verwendet, um die Bohnen zu würzen, aber es wird nicht im Kochprozess benötigt. Sie können Salz ganz weglassen oder jeder Person erlauben, ihre eigene Portion zu schmecken.
Schritt 1
Waschen Sie die Bohnen in kaltem Wasser und entfernen Sie Schmutz und Schmutz zwischen den Bohnen. Entsorgen Sie alle welken und braunen Bohnen.
Schritt 2
Die Enden der Bohnen abschneiden oder abschneiden. Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Bohnen ganz zu halten, je nachdem wie viel Zeit Sie für die Zubereitung haben. Je weniger Sie die Bohnen schneiden, desto süßer schmeckt das Ende der Bohnen.
Schritt 3
Einen Brenner auf dem Herd auf "High" stellen und einen Topf mit Wasser auf den Brenner stellen.
Schritt 4
Warten Sie, bis das Wasser vollständig aufgekocht ist, bevor Sie die vorbereiteten Bohnen hineingeben. Die Bohnen in die Nähe der Wasseroberfläche fallen lassen, um ein gefährliches Spritzen von kochendem Wasser zu vermeiden.
Schritt 5
Kochen Sie das Wasser für drei bis fünf Minuten. Beobachten Sie die Bohnen, um sicherzustellen, dass sie im Wasser keine Farbe verlieren oder breiig werden. Sie sollten zart, aber fest sein, wenn sie fertig sind.
Schritt 6
Das Wasser abgießen und die Bohnen servieren.
Dinge, die du brauchen wirst
- Messer
- Topf
- Wasser
- Herd
- Sieb
Tipps
- Serviere die Bohnen mit Butter oder schwarzem Pfeffer. Speichern Sie das Wasser aus dem Kochprozess, wenn Sie Reis oder Suppenbrühe kochen. Die Nährstoffe, die die Bohnen beim Kochen verlieren, bleiben im Wasser erhalten.
