Wir wissen bereits, dass Mundwasser dort ist, wo es darum geht, Mundgeruch zu besiegen, aber eine neuere Studie hat ergeben, dass Mundwasser noch einen unerwarteteren Nutzen hat. Forscher behaupten, dass das Gurgeln eines selbst gemachten mündlichen Mundwassers tatsächlich eine beträchtliche Menge von Zeit von Ihrer Fernfahrtzeit rasieren kann.
Laut einer kleinen Studie, die von der Universität von Georgia durchgeführt wurde, als die Marathonläufer während eines Zeitfahrens etwas Mundwasser wuschen (aber nicht verschluckten), verbesserte sich ihre Leistung um 5 Prozent. Während es wie eine unbedeutende Zahl klingen mag, bedeutete es in Wirklichkeit eine satte dreiminütige Verbesserung der Zeit.
"Es war für uns überraschend, wie drastisch die Verbesserung in Zeiten war", sagte Jamie Cooper, ein außerordentlicher Professor für Ernährung und Ernährung an der Universität von Georgia. "Das waren ausdauertrainierte Individuen, also war eine 5-prozentige Verbesserung der Leistung - fast drei Minuten im Durchschnitt - enorm."
Neun Männer und sieben Frauen nahmen an dem Experiment teil, das einen 7,9-Meilen-Test auf einer Indoor-Strecke zeigte. Die Probanden schluckten und spuckten während eines Laufs achtmal eine Mundwasserlösung aus, wobei sie den Versuch vier Mal absolvierten. Während jeder der Versuche tranken sie eine andere Lösung - zwei, die mit dem künstlichen Süßstoff Sucralose unterschiedlicher Intensitäten gemacht wurden; eine mit einer Basissucrose- (alias Tischzucker) -Lösung; und eine vierte Kontrolllösung von Wasser. Nur die Lösung mit echtem Zucker erhöhte die Leistung. Wissenschaftler glauben, dass der Geschmack der Energielösung in der Mundspülung die Belohnungszonen des Gehirns auslöst, die mit der motorischen Kontrolle zusammenhängen.
"Es ist mehr das Vorhandensein von Energie in der Mundspülung als der süße Geschmack", erklärt Cooper. "Süßer Geschmack könnte einen kleinen Effekt haben, weil wir einige Trends für Unterschiede hatten, aber die Energie scheint definitiv die treibende Kraft dahinter zu sein."
Dies ist nicht das erste Mal, dass Mundwasser mit Leistungssteigerung verbunden ist. Ein systematischer Review von Experimenten aus dem Jahr 2013 ergab eine Korrelation zwischen Leistungsverbesserung und Kohlenhydrat-Mundspülungen, während eine alternative Studie von 2012 an der University of Georgia ergab, dass das Gurgeln von Zuckerwasser die Selbstkontrolle verstärkt und ein scheinbar ähnliches Ergebnis bei den Probanden hervorruft die Marathonläufer.
"Es scheint, dass Glukose die einfachen Kohlenhydratsensoren auf der Zunge stimuliert. Dies signalisiert wiederum die Motivationszentren des Gehirns, in denen unsere selbstbezogenen Ziele dargestellt werden. Diese Signale sagen Ihrem Körper Aufmerksamkeit ", erklärt Professor der Psychologie Leonard Martin, der die Studie verfasst hat.
Wenn du deine Zeit wirklich auskurieren willst, wird Zuckerwasser den Trick nicht vollbringen: Blut, Schweiß, Tränen und Disziplin des wöchentlichen Trainings bringen dich näher an deine Zielzeit heran als das Gurgeln.
Was denken Sie?
Haben Sie schon einmal versucht, bei einem Langstreckenlauf mit Mundwasser zu gurgeln? Würden Sie jemals versuchen, beim Laufen Gurgeln? Welche anderen Dinge helfen dir, die Zeit von deinem Ziel zu nehmen?
