Eisen ist ein essenzielles Mineral, das die richtige Bildung von roten Blutkörperchen unterstützt und eine aktive Rolle dabei spielt, sicherzustellen, dass Ihr Körper viel Sauerstoff hat. Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte gehören zu den besten Eisenquellen in der durchschnittlichen Ernährung, aber eine begrenzte Anzahl von Getränken kann Ihnen auch helfen, die empfohlene Menge an Eisen zu erreichen, die Sie jeden Tag benötigen.
Gemüsesäfte
Tomatensaft ist eine gesunde Quelle von Vitamin C und Kalium, liefert aber auch eine gute Portion Eisen. Eine 1 Tasse Portion Tomatensaft enthält etwa 1 Milligramm Eisen, das sind etwa 6 Prozent dessen, was Frauen jeden Tag brauchen und etwa 13 Prozent dessen, was Männer täglich benötigen. Abgesehen von Tomatensaft und Gemüsesaftmischungen, die Tomatensaft enthalten, liefern Gemüsesäfte nicht viel Eisen.
Fruchtsäfte
Die meisten Arten von Fruchtsaft enthalten keine signifikante Menge an Eisen, aber Pflaumensaft ist ein Beispiel, das eine gute Dosis liefert. Eine Tasse Pflaumensaft liefert 3 Milligramm Eisen, das sind 17 Prozent dessen, was Frauen jeden Tag brauchen und 38 Prozent dessen, was Männer in ihrer täglichen Ernährung haben sollten. Angereicherter Orangensaft ist auch eine Quelle von Eisen, obwohl es nicht annähernd so viel liefert wie Pflaumensaft. Eine Portion 1 Portion liefert 0,32 Milligramm Eisen.
Hibiskustee
Obwohl Sie aus traditionellem schwarzem oder grünem Tee keine nennenswerte Menge an Eisen erhalten, liefert Hibiskustee doch ziemlich die beeindruckende Dosis dieses essentiellen Minerals. Eine Portion aufgebrühter Hibiskustee mit 1 Tasse liefert etwa 20,5 Milligramm Eisen, was viel mehr ist, als Männer jeden Tag benötigen, und etwas mehr, als Frauen jeden Tag benötigen.
Genug bekommen
Obwohl diese Getränke etwas Eisen liefern, werden Sie wahrscheinlich mit Ausnahme von Hibiskustee nicht genug von ihnen trinken, um all das Eisen zu bekommen, das Sie für den Tag brauchen. Frauen unter 50 Jahren benötigen 18 Milligramm Eisen pro Tag, während Frauen über 50 Jahre 8 Milligramm benötigen, so die National Institutes of Health. Männer jeden Alters brauchen täglich 8 Milligramm Eisen. Zusätzliche Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass Sie die Menge an Eisen erhalten, die Sie für eine gute Gesundheit benötigen, gehören mageres Fleisch, grünes Blattgemüse, Bohnen und angereichertes Brot, Nudeln und Müsli.
