Wenn Sie vor und nach einem Lauf versuchen zu entscheiden, wie man tankt, ist Ihre Strategie vielleicht, einen Sportgetränk zu trinken und einen Energieriegel oder ein Stück Obst zu zerpflücken. Eine andere Option ist Schokolade. Einige Hinweise deuten darauf hin, dass der Verzehr moderater Mengen von Schokolade Ihre Leistungsfähigkeit während des Trainings steigern und möglicherweise auch Ihre Genesung verbessern kann.
Schokoladenriegel
In einer Studie, die 1996 in "Biomedical and Environmental Sciences" veröffentlicht wurde, hatten 16 männliche Studenten im College-Alter, die einen Schokoriegel vor einem mäßig intensiven Lauf gegessen hatten, 15 Minuten nach ihrem Lauf und 30 Minuten nach dem Laufen einen höheren Blutzuckerspiegel Lauf als wenn sie eine Placebo-Ergänzung hatten. Tatsächlich fiel der Blutzuckerspiegel der Probanden innerhalb von 30 Minuten nach dem Training unter einen normalen Bereich, wenn sie keine Schokolade hatten. Wenn die Probanden die Schokoriegel aßen, zeigten sie auch andere Indikatoren - wie eine geringere gefühlte Anstrengung und günstige Laktatwerte im Blut - was den Forschern zeigte, dass ein Schokoriegel vor dem Training helfen kann, die Ausdauer zu steigern und die Regeneration zu verbessern.
Schokoladenmilch
Schokoladenmilch kann Ihnen helfen, mehr Energie zu geben und Ihnen zu helfen, länger zu laufen, wenn Sie es vor Ihrem Workout trinken, laut einer Studie, die 2006 im "International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism" veröffentlicht wurde vor ihrem Training reduzierten sie ihre Standardfahrzeit um etwa sechs Minuten. Auch Trinkmilch nach dem Training kann hilfreich sein. In der Studie verbesserten die Teilnehmer, die eine Woche lang eine Indoor-Cycling-Klasse absolvierten, ihre maximale Sauerstoffaufnahme doppelt so stark wie andere, wenn sie nach jedem Training Schokoladenmilch hatten. Diese Maßnahme zeigt an, dass Indoor-Cycler eine größere Ausdauer hatten und eine bessere aerobe Leistung zeigten, wenn sie nach ihrer Radfahraktivität Schokoladenmilch hatten. Obwohl sich diese Studie nicht auf Läufer konzentrierte, bietet Schokoladenmilch möglicherweise ähnliche Ausdauerleistungen bei Langstreckenläufen. Aber es ist wahrscheinlich nicht ideal, wenn man nur Schokolade trinkt, wenn man nur gelegentlich kurz joggen will, so die Zeitschrift "Fitness".
Eine mögliche Funktion
In einer Studie, die 2011 in "Journal of Physiology" veröffentlicht wurde, spalteten Forscher sesshafte männliche Labormäuse in verschiedene Gruppen, um die Auswirkungen von Epicatechin, einer Chemikalie, die in Kakao enthalten ist, auf ihre körperliche Leistungsfähigkeit zu untersuchen. Als die Forscher allen Gruppen einen Laufbandtest gaben, stellten sie fest, dass Mäuse, denen Epicatechin verabreicht wurde, und ein leichtes 15-tägiges Trainingsprogramm im Voraus besser abschnitten als Kontrollgruppen und eine Epicatechingruppe, die nicht trainierte. Forscher entdeckten auch, dass die Gruppe von Mäusen, die Epicatechin und keine Übung erhielten, eine Gruppe übertraf, die Bewegung, aber kein Epicatechin erhielt. Nachdem Forscher die Muskeln der Mäuse biopsiert hatten, fanden sie heraus, dass die Zellen in den Muskeln von Mäusen, denen Epicatechin verabreicht wurde, neue Strukturen bildeten, die dabei helfen, zelluläre Energie zu produzieren. Je mehr dieser Strukturen ein Muskel hat, desto weniger anfällig ist er für Ermüdung. Dennoch müssten Forscher mehr Studien durchführen, um zu bestimmen, ob dieser Effekt bei Menschen, die kakaohaltige dunkle Schokolade essen, vor dem Training identisch ist.
Überlegungen
Nur weil etwas Schokolade dazu beitragen kann, Ihre Laufleistung zu steigern, bedeutet das nicht, dass Sie sich frei fühlen sollten, es zu zerpflücken oder zu zermahlen. Schokolade ist mit Zucker gefüllt, und viele Amerikaner haben mehr als empfohlen. Die American Heart Association empfiehlt Frauen, nicht mehr als 24 Gramm Zucker pro Tag zu halten, und Männer begrenzen ihre Aufnahme auf etwa 36 Gramm pro Tag. Als ein Bezugspunkt enthält ein 1,45-Unzen-Riegel dunkle Schokolade etwa 9,5 Gramm Zucker und eine 8-Unzen-Tasse Schokoladenmilch, die mit Sirup hergestellt wird, kann etwa 32 Gramm kosten.
