Nach einer glutenfreien Diät, entweder wegen einer Intoleranz oder als eine Lebensstilwahl, zwingt Sie, zu bewerten, was Sie essen und trinken. Während Sie beschäftigt sind auf der Suche nach glutenfreien Alternativen zu Backwaren, übersehen Sie nicht die Getränke, die Sie üblicherweise in Ihrer Ernährung enthalten. Obwohl die meisten Formen von Alkohol auf einer glutenfreien Diät sicher sind, gelten einige Ausnahmen.
Wein ist in Ordnung
Wenn Sie ein regelmäßiger Verbraucher von Rot- oder Weißwein sind, beeinträchtigt eine glutenfreie Diät nicht Ihre Fähigkeit, diese Art von Getränk zu genießen. Wein wird typischerweise aus Trauben hergestellt, die nicht glutenartig sind. Einige Arten von angereicherten Weinen, einschließlich Wermut, Sherry und Portwein, sind ebenfalls glutenfrei. Weinkühler sind auch sicher, sofern sie nicht auf Malzbasis gekennzeichnet sind.
Spirituosen
Die meisten Spirituosen sind trinkbar, wenn Sie eine glutenfreie Diät einhalten müssen. Getränke wie Wodka, Rum, Gin und Whisky werden aus einer Reihe von Produkten hergestellt, die jedoch kein Gluten enthalten. Überprüfen Sie die Zutaten auf Ihrem Mischer, um sicherzustellen, dass es kein Gluten enthält. Zum Beispiel können einige vorgemischte Caesar- und Bloody Mary-Mischer Malz oder hydrolysiertes Weizenprotein enthalten, die bei einer glutenfreien Diät nicht sicher sind.
Vom Bier weg steuern
Wenn Sie ein Biertrinker sind, erfordert diese Art von Alkohol die größte Anpassung, wenn Sie auf eine glutenfreie Diät umstellen. Das "Gluten-Free Living" -Magazin warnt davor, dass, da Bier mit Gerste hergestellt wird, die ein glutenhaltiges Getreide ist, normales Bier nicht sicher zu trinken ist. Es ist möglich, weiterhin Bier zu trinken, während eine glutenfreie Diät eingehalten wird, aber Sie müssen Anpassungen vornehmen. Viele Unternehmen produzieren glutenfreies Bier aus Zutaten wie Buchweizen und Hirse, die kein Gluten enthalten.
Andere Arten von Alkohol
Bevor Sie eine andere Art von Alkohol genießen, überprüfen Sie auf dem Etikett oder kontaktieren Sie den Hersteller, um sicherzustellen, dass es auf einer glutenfreien Diät getrunken werden kann. Alkoholische Apfelweine zum Beispiel werden aus Äpfeln hergestellt, aber einige Arten enthalten Gerste während der Produktion, was sie unsicher macht zu trinken. Liköre sind glutenfrei und trinkbar.
