Ihr Grill ist ein idealer Ort, um Kartoffeln zu backen, während Sie den Rest Ihrer Mahlzeit vorbereiten. Wenn Sie den Deckel schließen, ist die ganze Hitze, die Sie brauchen, innen eingeschlossen, um die Kartoffeln ganz zu kochen. Sie können auch vermeiden, Ihren Ofen einzuschalten und das Haus aufzuheizen. Das Einwickeln der Kartoffeln in Folie verhindert das Verbrennen der Haut und versetzt Sie in die Lage, den Kartoffeln beim Backen zusätzliche Aromen zu verleihen.
Schritt 1
Vorheizen Sie Ihren Grill auf mittlere bis hohe.
Schritt 2
Reißen Sie die Quadrate der schweren Aluminiumfolie ab und bürsten Sie das Innere mit Pflanzenöl ein. Sprühen Sie das Innere mit Antihaftspray, wenn Sie bevorzugen.
Schritt 3
Eine Gabel in das Fleisch einer Kartoffel vier oder fünf Mal auf die gesamte Oberfläche geben. Wickeln Sie die Folie um die Kartoffel, so dass sie vollständig ohne Öffnungen verschlossen ist.
Schritt 4
Wiederholen Sie den Zubereitungsvorgang mit so vielen Kartoffeln, wie Sie backen möchten und fügen Sie die Kartoffeln Ihrem Grill hinzu. Stellen Sie sie über die direkte Hitze auf einem Gasgrill und schließen Sie den Deckel oder direkt auf den Kohlen eines Holzkohlegrills. Backen Sie sie für 30 bis 45 Minuten oder bis ein Zahnstocher leicht in die Kartoffel gleitet.
Dinge, die du brauchen wirst
- Gebackene Kartoffeln
- Aluminiumfolie
- Pflanzenöl
- Antihaft-Spray
- Gabel
- Zahnstocher
Tipps
- Kochen Sie Ihre Kartoffeln vor dem Verpacken 10 Minuten lang, um die Backzeit zu verkürzen. Schneiden Sie die Kartoffeln in zwei Hälften und legen Sie einen Tupfer Butter und eine Scheibe Zwiebel zwischen die Hälften, bevor Sie sie in Folie wickeln, um Geschmack hinzuzufügen. Würfeln Sie Ihre Kartoffeln und backen Sie sie in einer Folie auf dem Grill mit frischen Kräutern, Butter, Zwiebeln und Paprika für eine andere Präsentation.
