Laut dem Linus Pauling Institute der Oregon State University ist Wasser das einzige Getränk, das mehr konsumiert wird als Tee. Obwohl Menschen normalerweise Tee machen, indem sie getrocknete Teeblätter in kochendem Wasser einweichen, können Sie auch Tee machen, indem Sie Matcha-Pulver - das aus fein pulverisierten grünen Teeblättern besteht - in heißem Wasser auflösen.
Matcha-Pulver
Mit seiner dichten grünen Farbe und schaumigen Oberfläche sieht Matcha-Tee eher wie Weizengras-Saft aus als traditioneller grüner Tee. Weil Sie das Blatt selbst einnehmen, sind Matcha-basierte Getränke geschmacksreicher und wesentlich nahrhafter als normale Infusionen. Ein großer Tee-Unternehmen nennt Matcha-Pulver ein kalorienfreies Essen, aber ein anderer Lieferant behauptet, dass es 3 Kalorien pro Gramm enthält. Wie auch immer, die durchschnittliche Tasse Matcha Tee bietet sehr wenige Kalorien.
Matcha Getränke
Matcha ist eine hochkonzentrierte Quelle von Catechinen, die Antioxidantien sind, die für die meisten gesundheitlichen Vorteile von grünem Tee verantwortlich sind. Wenn Sie jedoch nach mehr Antioxidantien suchen, ohne Ihre Kalorienzufuhr zu erhöhen, dann sind Sie wahrscheinlich besser dran mit selbstgemachter Matcha. Viele der Matcha-basierten Getränke in Cafés sind reich an Kalorien und Zucker. Der "grüne Tee Latte" mit Matcha, die eine große Kaffeekette bietet, liefert 175 Kalorien und 28 Gramm Zucker pro 8-Unzen-Tasse.
