Rhabarber ist ein Gemüse, trotz seiner typischen Verwendung in süßen Desserts wie Erdbeer-Rhabarber-Kuchen. Diese mehrjährige Pflanze besteht aus einem essbaren, sellerieartigen Stiel, der normalerweise rot ist und ungenießbare Blätter hat. Schwangere können sicher Rhabarberstiele konsumieren; Dieses Gemüse bietet viele Vorteile. Essen Sie keine Rhabarberblätter während der Schwangerschaft und konsultieren Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie während dieser Zeit Rhabarber enthaltende Medikamente einnehmen.
Hypertonie
Rhabarberstangen können schwangeren Frauen, die an Bluthochdruck oder Bluthochdruck leiden, Vorteile bringen. Schwangerschaftsinduzierte Hypertonie kann potenziell gefährlich sein, wenn sie die Form einer Präeklampsie hat - sie kann zu einem niedrigen Geburtsgewicht für das Baby führen, da es den Bluttransfer durch die Plazenta verhindert. Ihr Arzt kann Ihnen eine Pause und eine reduzierte Natriumzufuhr empfehlen, um den Bluthochdruck zu kontrollieren, aber Rhabarber kann auch helfen. Eine Studie, die im Dezember 1999 in der chinesischen Zeitschrift "Zhongguo Zhong Xi Yi Jie He Za Zhi" veröffentlicht wurde, zeigt, dass Rhabarber, der einer Studiengruppe verabreicht wurde, zu einem verringerten Cholesterinspiegel und einer verbesserten vaskulären Gesundheit führte; Forscher vermuten, dass diese Reaktion bei der Behandlung von schwangerschaftsinduziertem Bluthochdruck hilfreich sein kann, obwohl mehr Forschung benötigt wird, um den Befund zu bestätigen.
Erhöht die Vitamin K Aufnahme
Eine 1 Tasse gerösteter Rhabarber enthält 50,6 μg Vitamin K; Schwangere benötigen täglich etwa 90 μg dieses Vitamins. Ihr Körper enthält mehr Blut, während Sie schwanger sind, also ist es wichtig, die richtige Menge an Vitamin K zu sich zu nehmen - dieses Vitamin hilft Ihrem Körper, Blut richtig zu koagulieren. Es ist auch wichtig, fötale Hirnblutungen während des Geburtsvorgangs zu verhindern.
Erhöht den Kalziumverbrauch
Schwangere Frauen benötigen täglich 1.000 mg Calcium, um dem Fötus zu helfen, starke Knochen zu bilden, ohne die eigenen Knochen dieses vitalen Minerals zu rauben. Essen Rhabarber kann Ihnen helfen, das Kalzium, das Sie brauchen, zu bekommen - 1 Tasse gekochter Rhabarber führt 348 mg dieses Minerals in Ihren Speiseplan ein. Zusätzlich zu den Vorteilen von Kalzium auf Knochen für Mutter und Kind, beeinflusst das Kalzium, das Sie von Rhabarber erhalten, das Wachstum von fötalen Nerven, Herz und Muskeln.
Überlegungen
Das Essen von Rhabarberblättern während der Schwangerschaft - oder zu jeder Zeit - ist eine schlechte Idee. Die Blätter enthalten Anthrachinonglycoside, die dem Rhabarber seine rote Farbe geben. Diese Verbindung kann schwere Kontraktionen im Darm auslösen. Rhabarberblätter enthalten auch Oxalsäure, die in kleinen Mengen sicher ist, aber im Blattanteil konzentriert ist. Das Essen der Blätter von Rhabarber kann zu Vergiftungen führen, die Atembeschwerden, Nierensteine, Krampfanfälle, Magenschmerzen, Erbrechen und Koma verursachen, die während der Schwangerschaft äußerst gefährlich sein können.
