Amerikaner werden mit der Einnahme von Vitamin- und anderen Nahrungsergänzungsmitteln im Wert von 23 Milliarden Dollar pro Jahr verkauft, wie in der "New York Times" von 2009 berichtet. Aber mehr ist nicht unbedingt besser, und wenn man zu viele bestimmte Arten von Vitaminen zu sich nimmt, Sie könnten Ihre Gesundheit in Gefahr bringen. Bis es eindeutige klinische klinische Studien gibt, die etwas anderes zeigen, ist die Anwendung von Mäßigung mit Vitaminpräparaten der sicherste Weg.
Identifizierung
Die US-amerikanische Bundesbehörde zur Überwachung von Nahrungs- und Arzneimitteln ist dafür verantwortlich, dass die empfohlene Tagesdosis für alle Vitamine, Mineralstoffe und andere Nährstoffe festgelegt wird, wobei 100% die empfohlene Höchstdosis pro Tag sind. Laut dem "American Journal of Clinical Nutrition" liegt die Schwelle für eine Megadoseintherapie bei mindestens 10-mal höher als die RDA. Die meisten Menschen erhalten alle benötigten Vitamine aus Nahrungsmitteln, einschließlich des wasserlöslichen B-Komplexes und C-Vitamine und die fettlöslichen Vitamine, zu denen A, E, D und K gehören. Diese Unterscheidung ist wichtig, denn im Gegensatz zu wasserlöslichen Vitaminen, die sich in Wasser auflösen und nicht gelagert werden, werden in Ihrem Körper fettlösliche Vitamine gespeichert Leber.
Gefahren
Es ist schwierig, eine ausreichend hohe Dosis der meisten wasserlöslichen Vitamine zu konsumieren, um gefährliche Nebenwirkungen zu verursachen. Jedoch können sehr hohe Dosen von Vitamin C zu Durchfall, Blähungen, Krämpfen und einem erhöhten Risiko für Nierensteine führen, und große Mengen des B-Vitamins Niacin können abnorme Leberfunktion, Krämpfe, Übelkeit und Reizbarkeit verursachen. Die fettlöslichen Vitamine sind eine andere Sache: Zu viel Vitamin E verursacht häufig Verdauungstraktstörungen; zu viel Vitamin A kann bei Kindern zu einer Wachstumsverzögerung, einer vergrößerten Leber und Milz, Haarausfall, Knochenschmerzen, Hautproblemen und erhöhtem Druck im Schädel führen; und Überdosen von Vitamin D können Verzögerung, Nierenschäden und Kalziumverlust verursachen.
Experteneinblick
Eine Studie, die sich mit dem Vitaminkonsum unter den über 160.000 Teilnehmern der langfristigen Frauengesundheitsinitiative befasste, versuchte herauszufinden, ob es einen Zusammenhang zwischen der Verwendung von Multivitamin und dem Risiko von Krebs und Herzerkrankungen gab. Die Ergebnisse, die im Jahr 2009 in den "Archives of Internal Medicine" veröffentlicht wurden, haben überzeugende Beweise dafür gefunden, dass der Multivitamin-Konsum bei postmenopausalen Frauen fast keinen Einfluss auf das Risiko von Krebserkrankungen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Gesamtmortalität hat. Eine separate Studie, die 2003 in "The New England Journal of Medicine" veröffentlicht wurde, zeigte, dass eine hohe Konzentration von Vitamin A, sogar unterhalb der Megadoseschwelle, zu einem signifikanten Anstieg des Risikos für hohe Frakturen und andere Knochenbrüche führte.
Potenzial
Befürworter einer hochdosierten Vitamintherapie haben eigene Untersuchungen darüber durchgeführt, wie sicher und effektiv eine solche Therapie sein kann. Ärzte verwenden seit Jahren Mega-Dosen von Vitamin D zur Behandlung von Tuberkulose, während viele Studien versucht haben, Vitamin D zur Vorbeugung und Behandlung von Autoimmunerkrankungen, Krebs und Herzerkrankungen zu binden, mit gemischten Ergebnissen. In der April-Ausgabe 2002 von "The American Journal of Clinical Nutrition" berichtete Bruce N. Ames über einen Zusammenhang zwischen hochdosierten Megavitamin-Therapien, insbesondere den acht B-Vitaminen, und der wirksamen Behandlung genetischer Krankheiten. Bis solche Behauptungen bestätigt sind, konsultieren Sie jedoch Ihren Arzt vor der Einnahme von Megadosen von Vitaminen, und um sicher zu sein, überschreiten Sie nicht die 100-prozentige RDA-Dosis.
