Elektrolyte sind Mineraltypen, die der Körper benötigt, um Wasserspiegel, Säuregehalt im Blut und Muskelfunktion zu regulieren. Sie erhalten sie von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln. Die häufigsten Elektrolyte sind Natrium, Kalium und Chlorid; Andere Elektrolyte sind Calcium, Magnesium und Phosphor. Elektrolyte funktionieren ähnlich, aber jeder hat seine eigene Rolle, die die allgemeine Gesundheit unterstützt.
Funktionen von Elektrolyten
Zu Elektrolyten gehören Säuren, Basen und Salze, aber jeder Elektrolyt trägt eine spezifische elektrische Ladung, die ihn zu einem unausgeglichenen Ion macht. Dieses Ungleichgewicht wird verwendet, um andere geladene Teilchen im Körper auf zellulärer Ebene anzuziehen oder abzustoßen, wodurch verschiedene wichtige Funktionen ausgelöst werden. Zum Beispiel halten Elektrolyte Wasserspiegel im Blutstrom und steuern dadurch den Blutdruck. Der Körper verwendet auch elektrische Ladungen von Elektrolyten, um Muskelkontraktionen auszulösen und neurale Aktivität zu aktivieren. Elektrolyte gehen durch Schwitzen verloren und müssen durch den Verbrauch ersetzt werden, um eine gesunde Funktion aufrechtzuerhalten.
Natrium-Level
Natrium spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung von Ladungsgleichgewichten in Zellmembranen, die normalerweise außerhalb von Zellwänden arbeiten. Als positiv geladenes Ion steht Natrium im Gegensatz zu Kalium, das sich in Zellwänden befindet und einen Gradienten erzeugt, der als Membranpotential bekannt ist. Die Balance von Natrium beeinflusst die Aktivität des Membranpotentials und erlaubt dem Körper, ladungsgetriebene Funktionen wie die Übertragung von Nervenimpulsen und normale Muskelaktivität zu kontrollieren. Die Menge an Natrium im Körper bestimmt auch das Volumen der extrazellulären Flüssigkeit im Blutkreislauf, so dass es für die Aufrechterhaltung des Blutdrucks entscheidend ist.
Chloride Rolle
Wie Natrium beeinflusst Chlorid Nervenaktivität und Muskelfunktion, aber Chlorid trägt eher eine negative als eine positive Ladung. Chlorid wird hauptsächlich zusammen mit Natrium in gewöhnlichem Tafelsalz, auch bekannt als Natriumchlorid, gefunden, und da es in den meisten Nahrungsmitteln ist, ist eine unzureichende Aufnahme selten. Chlorid, in Form von Salzsäure, ist auch ein Hauptbestandteil des Magensaftes, der seinerseits essentielle Nährstoffe aus der Nahrung verdaut und absorbiert.
Kalium braucht
Zusammen mit Natrium behält Kalium das Membranpotential und beeinflusst dieses, außer dass es aus den Zellwänden und nicht aus der extrazellulären Flüssigkeit wirkt. Da die Natriumaufnahme in der westlichen Gesellschaft gewöhnlich hoch ist, erhöht sich der Kaliumbedarf entsprechend, um das Gleichgewicht zu halten. Zusätzlich zu seinen Auswirkungen auf die neuralen und muskulären Aktivitäten ist Kalium wichtig für die Erhaltung der Knochengesundheit.
