Obwohl sie reich an Fett sind, enthalten Hamburger einige Nährstoffe, die für Sie und Ihr Baby von Vorteil sind, einschließlich Eisen und Eiweiß. Die richtige Zubereitung ist der Schlüssel, um Hackfleisch zu genießen, ohne jedoch eine bakterielle Erkrankung zu riskieren. Entscheiden Sie sich für das magerste Hackfleisch, um Ihren Hamburger ein wenig gesünder zu machen.
Sicherheits-Bedenken
Rohes oder ungekochtes Rinderhackfleisch kann mit Krankheitserregern, einschließlich E. coli und Salmonellen, kontaminiert sein. Eine Art von Lebensmittelvergiftung, genannt Salmonellose, verursacht durch kontaminierte Lebensmittel, ist besonders gefährlich, da sie von Mutter zu Kind übertragen werden kann. Ein Säugling, der sich im Mutterleib mit Salmonellose infiziert, kann bei der Geburt Fieber und Durchfall haben und ist gefährdet, an Meningitis zu erkranken.
Lebensmittelsicherheit
Genießen Sie einen gelegentlichen Hamburger, aber stellen Sie sicher, dass es richtig vorbereitet ist. Alle gemahlenen Fleischsorten sollten laut dem US-Gesundheitsministerium auf 160 Grad Fahrenheit erhitzt werden. Wenn Sie auswärts essen, bitten Sie den Koch, die Innentemperatur des Hamburgerpastetchens zu überprüfen. Essen Sie nie einen Hamburger, der in der Mitte rosa ist - der Pastetchen sollte ganz braun sein.
