G6PD-Mangel tritt auf, wenn Ihr Körper nicht genügend Glucose-6-Phosphat-Dehydrogenase produziert, ein Enzym, das die Funktion der roten Blutkörperchen unterstützt. Diese ererbte Krankheit betrifft weltweit etwa 400 Millionen Menschen, so die Bereitschafts- und Familienbereitschaftsbibliothek. Obwohl chronischer Stress, Infektionen und verschreibungspflichtige Medikamente hämolytische Episoden auslösen können - Perioden, in denen ein Mangel des G6PD-Enzyms Müdigkeit, Gelbsucht, dunklen Urin oder eine erhöhte Herzfrequenz verursachen kann - können Sie diese potenziell lebensbedrohlichen Symptome auch nach Einnahme erfahren Lebensmittel. Daher ist es ratsam, der empfohlenen G6PD-Diät zu folgen, um asymptomatisch zu bleiben.
Genehmigte Lebensmittel
Verbrauchen Sie Kokosnussöl. Verbrauchen Fette aus natürlichen Fettquellen wie Kokosöl, Olivenöl, Palmöl oder tierischem Fett. Erhalten Sie Ihre Vitamine und Mineralien aus natürlichen Quellen wie Knochenbrühe Suppen. Ergänzen Sie Ihre Ernährung mit Proteinen und Kohlenhydraten, die nicht auf der G6PD-Liste der verbotenen Lebensmittel zu finden sind.
Verbotene Lebensmittel
Vermeiden Sie Pfefferminzbonbons und Menthol. Die G6PD Deficiency Website listet mehrere Lebensmittel auf, die Sie zu keiner Zeit essen sollten. Verzehren Sie keine Nahrungsmittel oder Nahrungsergänzungsmittel, die große Mengen an Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, oder künstliche blaue Farbstoffe enthalten. Essen Sie kein Menthol oder mentholhaltige Nahrungsmittel wie Pfefferminzbonbons oder Bonbons. Iss keine Hülsenfrüchte wie Limabohnen, Bohnen, Bohnen oder Sojabohnen. Vermeiden Sie sojahaltige Produkte wie Tofu, Tofu, Miso oder texturiertes Sojaprotein. Achten Sie auf weniger leicht erkennbare Hülsenfrüchte wie Alfalfasprossen, Erdnüsse, Süßholz oder Johannisbrot. Einige Hülsenfrüchte - wie z. B. Favabohnen - verursachen schwere Hämolyse - aber mehrere andere Hülsenfrüchte, Bohnen und Hülsenfrüchte verursachen eine weniger schwere Hämolyse, die, obwohl sie sanft genug ist, um der anfänglichen Erkennung zu entgehen, immer noch Ihre Gesundheit schädigen kann.
Weitere Nahrungsmittel, die von G6PDDeficiency.org verboten sind, sind Erbsen wie grüne Erbsen, Erbsen und schwarzäugige Erbsen, Bohnen wie schwarze Bohnen oder refried Bohnen und essbare Hülsen wie chinesische Erbsenschoten und Erbsen. Trinken Sie kein Tonic Water oder essen Sie bittere Melone, ein Gemüse, das in der afrikanischen und asiatischen Küche üblich ist. Schließlich, essen Sie nicht raffinierten Zucker, High-Fructose Maissirup oder Weißmehl.
Überlegungen
Vermeiden Sie chinesische Kräuter. Vermeiden Sie bereits zubereitete chinesische Speisen. Diese Nahrungsmittel können Kräuter enthalten, die eine hämolytische Episode hervorrufen könnten. Diese Kräuter umfassen Flos Chimonanthi praecosis, Rhizoma coptidis, Margarita, Flos ionicerae und Calculus bovis. Vermeiden Sie außerdem verpackte Lebensmittel, die verbotene Lebensmittelzutaten enthalten könnten. Zu diesen Lebensmitteln gehören Margarine, Salatdressings, Suppen in Dosen, Kartoffelchips, Fisch- und Fleischkonserven, Hot Dogs, Wurstwaren, verarbeitetes Fleisch, fettarmer Käse und Soßen wie süß-saure Sauce oder Worcestershiresauce.
Warnung
Sprechen Sie mit Ihrem Arzt. Fragen Sie Ihren Arzt nach einer aktualisierten G6PD-Mangel-Liste verbotener Lebensmittel alle sechs Monate, um sicherzustellen, dass Sie nicht weiter essen essen, um hämolytische Episoden zu initiieren. Ihr Arzt schlägt Ihnen möglicherweise vor, einen registrierten Ernährungsberater einzustellen, der mit dieser Störung vertraut ist, um sicherzustellen, dass Ihre Ernährungsbedürfnisse in Bezug auf Ihre anderen aktuellen medizinischen Bedingungen erfüllt werden.
