Eine allergische Reaktion auf hydriertes Sojabohnenöl wird durch eine zugrunde liegende Allergie gegen Soja verursacht. Das Allergen sind die Proteine in Sojabohnen und die Hydrierung des Öls spielt keine Rolle bei einer allergischen Reaktion. Eine Allergie gegen hydriertes Sojabohnenöl verursacht ähnliche Symptome wie bei einer allgemeinen Nahrungsmittelallergie. Wenn Sie beim Verzehr von Produkten, die hydriertes Sojabohnenöl enthalten, Nebenwirkungen bemerken, sprechen Sie mit einem Arzt, um eine genaue Diagnose und Behandlungsmöglichkeiten zu erhalten.
Symptome
Symptome einer Allergie gegen hydriertes Sojaöl sind Nesselsucht, Ekzeme, Juckreiz, Ohnmacht, Schwindel, Bauchschmerzen, Engegefühl in der Brust, Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Keuchen und Kribbeln oder Schwellungen der Lippen, der Zunge oder des Rachens, nach der Cleveland Clinic. Die Symptome entwickeln sich typischerweise innerhalb weniger Minuten oder einige Stunden nach dem Verzehr von hydriertem Sojabohnenöl enthaltendem Futter. Je nach Schweregrad der Allergie variieren die Symptome von Person zu Person.
Ursache
Hydriertes Sojabohnenöl wird aus Sojabohnen, einem bekannten Allergen, hergestellt. Jemand mit einer Sojaallergie erlebt eine Überreaktion des Immunsystems, wenn sie Produkte auf Sojabasis isst. Das Immunsystem erkennt die Proteine in der Soja nicht als harmlose Substanzen und beginnt, die Proteine anzugreifen. Sojaprotein wird in hydriertem Sojabohnenöl gefunden, was zu einer häufigen Soja-allergischen Reaktion führt.
Bewirken
Ein Teil der Abwehrreaktion des Immunsystems besteht darin, Antikörper und Histamin zu produzieren. Histamin ist ein Hormon im Körper, das hilft, den Körper vor Viren und Bakterien zu schützen. Die Antikörper verursachen, dass Mastzellen konzentrierte Mengen von Histamin in verschiedenen Teilen des Körpers, hauptsächlich in weichem Gewebe, produzieren. Diese erhöhte Menge an Histamin führt zu Entzündungen und Reizungen, die häufige Allergiesymptome verursachen.
Verhütung
Die Vermeidung von Soja aus der Nahrung ist laut der Cleveland Clinic der effektivste Weg, um eine hydrierte Sojaöl-Allergie zu verhindern. Die Food and Drug Administration verlangt, dass alle abgepackten Lebensmittel deutlich auf dem Etikett vermerken, wenn sie Soja enthalten. Es kann schwierig sein, hydriertes Sojabohnenöl zu vermeiden, da es in verarbeiteten Lebensmitteln weit verbreitet ist. Wenn Sie eine bekannte Allergie gegen Sojaöl haben, vermeiden Sie Soja, Soja-Nüsse, Sprossen, Tofu, texturiertes pflanzliches Eiweiß, Natto, Tamari, Miso und Edamame.
Warnung
Eine Allergie gegen hydriertes Sojabohnenöl kann zu einer schweren allergischen Reaktion führen, die lebensbedrohlich sein kann. Wenn Sie Symptome entwickeln, wie Nesselsucht, Atemnot, Unfähigkeit zu atmen und sich schwach fühlen, rufen Sie 911 an.
