Weißer Reis fehlt eines der Elemente, um Gewicht zu verlieren: Faser. Es ist eine reiche Quelle von Kohlenhydraten, die essentiell für die Aufrechterhaltung der Energie sind, während Sie Kalorien schneiden, aber die Kohlenhydrate in weißem Reis können einen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen, der den Gewichtsverlust untergräbt. Auf der positiven Seite ist weißer Reis sättigend, und wenn Sie zusehen, wie viel Sie essen, kann es ein Komfortessen sein, das Ihnen hilft, bei Ihrer Diät zu bleiben.
Sieh dir die Kalorien an
Weißer Reis ist nicht die gesündeste Wahl, aber jedes Essen kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren, solange Sie die Gesamtmenge an Kalorien begrenzen, die jeden Tag verbraucht werden und genug Kalorien verbrennen, um mehr Kalorien zu verbrennen, als Sie einnehmen. Eine halbe Tasse gekochter weißer Reis hat 103 Kalorien, die niedrig genug sind, um in jeden Gewichtsabnahmeplan zu passen. Aber wenn Sie nicht auf Portionen achten, ist es gerade hoch genug in Kalorien, die Sie leicht mehr verbrauchen könnten, als Sie feststellen, wenn Ihre Portionsgröße viel größer als eine halbe Tasse ist.
Kohlenhydrate Spike Blutzucker
Sie erhalten 22 Gramm Kohlenhydrate aus 1/2 Tasse gekochten weißen Reis, das sind 17 Prozent der gesamten Kohlenhydrate eines Tages, basierend auf der empfohlenen Tagesdosis von 130 Gramm. Die Sorge um weißen Reis besteht darin, dass die Kohlenhydrate nicht durch Ballaststoffe ausgeglichen werden, deren Anwesenheit die Kohlenhydratverdauung verlangsamen und den Blutzucker regulieren würde. Im Gegensatz dazu verursachen die Kohlenhydrate in weißem Reis einen Anstieg des Blutzuckers. Da Insulin den Blutzucker auf ein normales Niveau zurückführt, fördert es die Umwandlung von Zucker in Fett und stellt gleichzeitig sicher, dass Fett nicht für Energie verwendet wird. Diese Aktionen fördern die Gewichtszunahme und nicht den Gewichtsverlust.
Nährstoffdichte ist wichtig
Die Nährstoffdichte ist definiert als die Menge an Nährstoffen, die Sie für jede verbrauchte Kalorienmenge zu sich nehmen. Dies geht aus einem 2010 im "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlichten Artikel hervor. Es ist besonders wichtig, nährstoffreiche Lebensmittel zu wählen sicher, dass Sie alle Vitamine und Mineralien erhalten, die Ihr Körper braucht. Weißer Reis enthält Nährstoffe, wenn Sie anfangen, die Portionen zu begrenzen. Eine Portion ist eine gute Quelle für Selen, Eisen, Folsäure, Niacin und Thiamin. Wenn man jedoch die Portion halbiert, um die Kalorienzufuhr zu begrenzen, wird auch der Nährwert des Reises bis zu dem Punkt, wo es nur eine gute Quelle für Folat und Thiamin ist, signifikant verringert.
Genießen Sie gelegentlich mit einer Mahlzeit
Sie sind wahrscheinlicher, Gewicht zu verlieren und halten Sie es ab, indem Sie Gewicht in Höhe von 1 bis 2 Pfund pro Woche abnehmen, und indem Sie einen Ernährungsplan schaffen, mit dem Sie für die lange Strecke bleiben können, gemäß den Zentren für die Krankheitskontrolle und -prävention . Ganze Körner, wie brauner Reis, sind besser für die Gewichtsabnahme, weil sie mehr Ballaststoffe enthalten, und das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt, dass mindestens die Hälfte Ihrer täglichen Körner aus Vollkornprodukten stammen sollte. Dennoch erlaubt dies Platz für gelegentlich weißen Reis zu genießen. Durch die Kombination von weißem Reis mit Gemüse und magerem Protein wie Hühnchen können Sie auch die Nährstoffaufnahme steigern, die Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel senken und den Gewichtsverlust besser unterstützen.
