Essen und Trinken

Weißer Essig & Sodbrennen

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Sie fühlen Sodbrennen, wenn die Magensäuren in die Speiseröhre zurückfließen, die Röhre, die von Ihrem Magen zu Ihrem Mund verläuft. Laut Dr. Benjamin C. Wedro kann der Reflux durch Faktoren wie Hiatushernie, Schwangerschaft, Fettleibigkeit und Rauchen verursacht werden. Andere Ursachen können essen zu nah an der Schlafenszeit oder Einnahme von Lebensmitteln mit hohem Fettgehalt, Koffein, kohlensäurehaltige Getränke oder Schokolade. Ein Hausmittel schlägt vor, dass eine Mischung aus Essig mit Wasser helfen kann, aber Essig ist sauer, und saure Lebensmittel machen Dr. Wedro Liste von Gegenständen zu vermeiden.

Essig Grundlagen

Essig wird in zwei Phasen hergestellt, wobei der erste Zucker in Alkohol umwandelt und der zweite den Alkohol in Säure umwandelt. Der meiste Haushaltsessig enthält 4 bis 5 Prozent Essigsäure. Weißer destillierter Essig wird aus Getreide hergestellt und mit Wasser auf 5 Prozent Säure verdünnt.

Hausmittel

Die meisten Hausmittel mit Essig und Sodbrennen empfehlen Apfelessig, behaupten, dass destillierten weißen Essig Nährstoffe während der Destillation entfernt hat. Das Heilmittel ist eine Mischung aus 1 bis 2 Teelöffel Apfelessig in einem Glas Wasser verdünnt zu trinken.

Keine medizinische Unterstützung

Es gibt keinen medizinischen Beweis, dass das Einnehmen von mehr Säure bei saurem Reflux oder Sodbrennen helfen kann. Dr. Mehmet Oz, der beliebte Arzt in Fernseh-Talkshows, sagt Apfelessig ist eine gute Möglichkeit, Ihr Gesicht zu peelen, aber es gibt keinen Beweis, dass es Sodbrennen lindert.

Keine anderen Vorteile

Es gibt auch keinen Beweis dafür, dass Essigsäure als Gesundheitsnahrung einen Wert hat. Laut einer 1997 Ausgabe des Nutrition Forum: Während die volkstümlichen Anekdoten von denen, die behaupten, von Apfelessig-Tonika profitiert zu haben, amüsant zu lesen sein mögen, sind sie einfach nur die - Anekdoten.

Gefahren

Einnahme jeder Art von Essig ohne Verdünnung kann zu Schäden führen. Ein chinesisches Volksmedikament, das unverdünnten Essig trank, um Fischgräten zu erweichen oder zu entfernen, ließ eine Frau mit Verbrennungen zweiten Grades zu ihrer Speiseröhre. Die Säure des Essigs kann auch den Zahnschmelz schädigen, ein weiterer Grund, warum das Mittel mit Wasser verdünnt werden muss.

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