Nach dem Wasser kann grüner Tee als das beliebteste Getränk der Welt gelten. Asiatische Gesellschaften schätzen die teilweise fermentierten Blätter der Camelia Sinensis, und grüner Tee kann als Teil vieler kultureller Zeremonien in China und Japan gefunden werden. Das Gebräu hat in der westlichen Welt in letzter Zeit mehr Aufmerksamkeit erregt, sowohl als gesunde Alternative zu Schwarztee als auch als eine vielversprechende Gewichtsabnahme-Hilfe. Einer der angepriesenen Vorteile von grünem Tee dreht sich um seine angebliche Fähigkeit, den Appetit zu unterdrücken.
Catecholamin-Abbau
Grüner Tee scheint die Fähigkeit zu zeigen, den Appetit zu unterdrücken, obwohl eine Reihe von Mechanismen am Werk sein könnte. Der wichtigste Appetitzügler-Faktor liegt hinter seiner Wirkung auf Noradrenalin und Dopamin. Diese beiden Peptidhormone, Katecholamine genannt, aktivieren das sympathische Nervensystem; Einer der bekannten Effekte beinhaltet eine Verringerung des Verlangens nach Nahrung. Forscher glauben, dass ECGC, eine der aktivsten Verbindungen in grünem Tee, diese Wirkung vermittelt, indem sie den Abbau eines Enzyms hemmt, das normalerweise die Katecholamine abbaut.
CCK-Produktion
Eine der Methoden, die der Körper zur Appetitbewältigung einsetzt, ist die Produktion von CCK. Dieses Hormon, das nach dem Verzehr einer Mahlzeit im Darm freigesetzt wird, sagt dem Gehirn, dass der Körper ausreichende Mengen an Nahrung erhalten hat. Die Freisetzung dieses Hormons reduziert sofort den Appetit. Der Verzehr von grünem Tee erhöht die Freisetzung von CCK.
Erhöhte Fettverbrennung
Neben seinen Auswirkungen auf den Appetit zeigt grüner Tee weitere Auswirkungen auf die Fettverbrennung. Die Polyphenole, die in grünem Tee enthalten sind, einschließlich ECGC, erhöhen die Thermogenese, indem sie bevorzugt Fett anstelle von Protein verbrennen. Studien verglichen die Rate der Fettverbrennung in einer Gruppe, die grünen Tee gegen eine andere Gruppe, die nicht konsumierte. Sie fanden heraus, dass Polyphenole, die in dem Sud enthalten waren, gut abschnitten. Während der Energieaufwand aus Fett in der Kontrollgruppe nur 31,6 Prozent des Gesamtenergieverbrauchs betrug, stieg dieser in der Grüntee-Gruppe auf 41,5 Prozent.
Andere Gesundheitseffekte
Im Gegensatz zu anderen Fettverbrennungsmitteln hat grüner Tee keine schädlichen Auswirkungen auf das Herz-Kreislauf-System. Da die meisten thermogenen Mittel als Stimulanzien wirken, können Nebenwirkungen wie erhöhte Herzfrequenz und Angstzustände auftreten. Grüner Tee liefert einen hohen Anteil an Antioxidantien, die die Gesundheit des Herzens und der Arterien fördern können, und der hohe Gehalt der Aminosäure Theanin kann beruhigende Wirkung auf den Benutzer ausüben. Dr. Joseph Mercola, ein vom amerikanischen College of Osteopathical General Practitioners zertifizierter Arzt und Bestsellerautor, befürwortet die Verwendung von grünem Tee zur Vorbeugung vieler chronischer Beschwerden.
Nebenwirkungen
Forscher assoziieren nicht viele Nebenwirkungen mit grünem Tee, selbst in sehr großen Mengen. Studien haben gezeigt, dass Zeichen von Toxizität nur auftreten, wenn die Aufnahme das Äquivalent von 1.200 Tassen pro Tag bei einem 150-Pfund-Individuum erreicht. Es wurde vorgeschlagen, dass der hohe Polyphenolgehalt von grünem Tee die Mineralabsorption stören könnte, mit möglicher Inhibierung von vegetarischen Eisenquellen.
