Kartoffel-Lauch-Suppe ist ein Gericht mit einer Hühnerbrühe, die mit Kräutern aromatisiert ist. Lauch, in Butter oder Fett sautiert, wird hinzugefügt, ebenso wie gekochte Kartoffelstücke. In einigen Versionen enthält der Suppenvorrat auch eine kleine Menge Sahne oder Crème fraîche. Diese Suppe bietet eine Reihe von ernährungsphysiologischen Vorteilen.
Kalorien
Eine 200-Gramm-Portion Kartoffel-Lauch-Suppe - etwa eine Tasse - enthält 80 bis 180 Kalorien, laut der SIMPLEASLIFE-Lebensmittel-Datenbank MyPlate. Diese Menge kann variieren, je nachdem, ob die Suppe Sahne enthält und das Verhältnis von Suppe zu Gemüse. Ein Mittagessen der Standardgröße enthält 300 bis 600 Kalorien, also achten Sie darauf, Ihre Suppe mit einem Sandwich oder Salat für ein nahrhaftes, sättigendes Mittagessen zu kombinieren.
Fett
Eine Tasse Kartoffel-Lauch-Suppe enthält 1,5 bis 11 Gramm Fett. Es kann nicht viele Gramm Fett zu Ihrem Tageslimit hinzufügen, die im Idealfall 44 bis 78 Gramm ist. Jede Portion erhält 20 bis 36 Prozent ihrer Kalorien aus Fett. Versuchen Sie, den Verbrauch von Fetten auf 20 bis 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorien zu begrenzen.
Regelmäßige Einnahme von mehr Fett als für Ihre Körperfunktionen erforderlich kann zu Übergewicht führen, sowie ein erhöhtes Risiko für Erkrankungen wie Diabetes und Herzerkrankungen. Gesättigtes Fett ist besonders gefährlich; konsumiere nicht mehr als 15 Gramm pro Tag. Eine Portion Kartoffellauchsuppe enthält bis zu sieben Gramm gesättigtes Fett.
Kohlenhydrate
Die Kartoffeln in Kartoffel Lauch Suppe dienen als eine gesunde Quelle von Kohlenhydraten. Jede Ein-Tassen-Portion enthält 15 bis 24 Gramm dieses Makronährstoffs, obwohl die Menge aufgrund der Menge an Kartoffeln in der Suppe variieren kann.
Achten Sie darauf, jeden Tag mindestens 130 Gramm Kohlenhydrate in Ihren Speiseplan aufzunehmen - sie dienen als Haupt-Energiequelle Ihres Körpers und werden in Glukose als Treibstoff umgewandelt. Die Kohlenhydrate in dieser Suppe sind in erster Linie komplexe Kohlenhydrate, die langsam verdauen und helfen, die Energieniveaus im Laufe des Tages zu fördern, anstatt eine schnelle Spitze.
Eiweiß
Eine Portion Kartoffel-Lauch-Suppe mit 1 Tasse liefert kleine Mengen Protein - zwei bis drei Gramm pro Portion. Dies entspricht nur 3,5 Prozent bis 4,3 Prozent der Menge, die Sie täglich benötigen.
Wenn möglich, kombinieren Sie eine Tasse dieser Suppe mit einem proteinreichen Sandwich oder einem Salat, der Proteine wie Hühnchen oder Garnelen enthält. Sie können der Suppe selbst auch Protein in Form von Tofu oder Truthahn hinzufügen. Protein dient auch als Energiequelle für Ihren Körper, und es hilft Ihrem Körper Zellen und Gewebe zu machen und zu reparieren.
Natrium
Je nachdem, ob Sie in Dosen oder hausgemacht entscheiden, kann eine Portion Kartoffel Lauch Suppe bis zu 500 Milligramm Natrium enthalten. Während Sie in Ihrem Ernährungsplan Natrium benötigen, um Ihrem Körper zu helfen, verbrauchen Sie in den meisten Fällen viel mehr als nötig.
Die US-amerikanischen Zentren für Krankheitskontrolle und -vorbeugung berichten, dass der durchschnittliche Amerikaner 3,436 mg täglich zu sich nimmt, aber Sie nur 150 mg bis 500 mg benötigen. Es wird empfohlen, den täglichen Verzehr auf 1.500 mg zu begrenzen, um medizinische Probleme wie Bluthochdruck zu vermeiden.
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