Eine Frühstücksbar ist ein schnelles und einfaches Frühstück für Kinder, aber der Nährwert kommerzieller Bars wird oft von Eltern und Gesundheitsexperten in Frage gestellt. Laut Kaboose sind viele dieser verpackten Riegel reich an Zucker, enthalten keine echten Früchte und werden nicht mit ganzen Körnern hergestellt, wie viele behaupten. Jedoch können viele Bars zu Hause zubereitet werden, die weniger Zucker und mehr Nährstoffe enthalten - besser für ein Kinderfrühstück.
Erdnussbutter-Frühstücksriegel
Laut Cooks.com bietet diese Frühstücks-Bar mit Erdnussbutter, Bananen und Haferflocken eine Portion Brot, Obst und Protein und eine halbe Portion Milchprodukte. Die Bananen liefern Kalium, was für einen gesunden Blutdruck wichtig ist, so das Zentrum für Krankheitskontrolle und -prävention. Die Erdnussbutter liefert Protein, das gesunde Muskeln unterstützt, und der Hafer liefert Ballaststoffe, ein Nährstoff, der Ihrem Kind helfen kann, sich bis zum Mittagessen satt zu fühlen. Um die Riegel vorzubereiten, zerdrücken Sie zwei Bananen und kombinieren Sie mit einer Tasse trockenen Haferflocken, 2/3 Tasse trockener Milch, 1/4 Tasse chunky Erdnussbutter, 4 TL. von Honig, 1 TL. jeweils Backpulver, Backpulver und Zimt und 2 TL. von Vanille. Auf einem gefetteten Backblech verteilen und bei 350 Grad 20 bis 25 Minuten backen. Dieses Rezept dient vier Kindern.
Aprikosen-Walnuss-Müsliriegel
Mit nur Honig und getrockneten Früchten, um sie zu versüßen, machen Eating Wells Aprikosen-Walnuss-Riegel ein nahrhaftes Frühstück. Um die Riegel vorzubereiten, backen Sie drei Tassen altmodischen Haferflocken und 1/2 Tasse gehackte Walnüsse bei 350 Grad für acht bis 10 Minuten. Dann mischen Sie sie mit drei Tassen ungesüßte Puffreis Getreide, zwei Tassen gehackte getrocknete Aprikosen, 1/4 Tasse Allzweckmehl und ein ½ TL. aus Salz. Separat pürieren 12 Unzen. von seidenem Tofu mit einem Ei, 1/2 Tasse Rapsöl, eine Tasse Honig, 1 EL. Vanilleextrakt und 2 EL. frisch geriebener Zitronenschale. Falten Sie die Hafermischung in die Tofu-Mischung und verteilen Sie sie auf einem großen Backblech, das gefettet wurde. Backen bei 350 Grad für 35 bis 40 Minuten. Die 16 Portionen in diesem Riegel liefern eine gesunde Portion Ballaststoffe, die dazu beitragen, die Verdauung Ihres Kindes gleichmäßig zu halten. Darüber hinaus fördern die Vitamine in den Aprikosen eine gesunde Immunität, und die herzgesunden Fette in den Walnüssen halten das Cholesterin Ihres Kindes auf dem gewünschten Niveau.
Müsli Frühstücksbar
Laut Kidspot.com sind Müsliriegel eine einfache Zwischenmahlzeit, die man in die Lunchboxen Ihrer Kinder geben kann, aber sie können teuer sein - und voller Zucker, Fett und wer weiß was noch! Versuchen Sie stattdessen, diese gesunden, hausgemachten Müsliriegel herzustellen - Ihre Kinder werden den Unterschied nicht schmecken. Um diese Riegel herzustellen, brauchst du diese Zutaten: Tasse (125 ml) Honig ,? Cup Caster Zucker, 125 g Butter, 3 Tassen Haferflocken (siehe Hinweis für glutenfreie Option), 1 Tasse Reis Bubbles, 1 Tasse Sultaninen,? Tasse gehackte Aprikosen, Datteln oder Choc Chips,? Tasse ausgetrocknete Kokosnuss,? cup pepitas (Kürbiskerne), Sonnenblumen- oder Sesamsamen. Ofen auf 180 ° C vorheizen. Fetten Sie und schneiden Sie eine Scheibe (meine ist 31 cm x 22 cm) mit Backpapier aus. Kombinieren Sie Honig, Zucker und Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze. Unter Rühren 2-3 Minuten kochen lassen, bis die Butter schmilzt und der Zucker sich auflöst. Zum Kochen bringen und 2 Minuten kochen oder bis sich der Sirup leicht eindickt. Von der Hitze nehmen. Kombinieren Sie die restlichen Zutaten in einer großen Schüssel. Gießen Sie über den heißen Sirup und rühren Sie um zu kombinieren. Löffel in vorbereitete Wanne und fest drücken, um sicherzustellen, dass die Mischung zusammen haftet. Ich befeuchte meine Finger mit etwas kaltem Wasser und drücke auf die Spitze, um ein glattes Finish zu bekommen. Backen Sie im Ofen für 15-20 Minuten oder bis golden. Kühlen und dann im Kühlschrank gut gekühlt und in 24 Scheiben schneiden (ca. 2 x 6 cm).
