Die meisten Fleischwaren sind kalorienarm und werden keine ernsten Diätpläne entgleisen. Sie machen bequeme Mahlzeitwahlen, weil sie eine schnelle, köstliche Dosis Protein in den Sandwichen, in den Verpackungen, in den Salaten oder sogar in den normalen Scheiben zur Verfügung stellen. Wenn Sie jedoch bestimmte ernährungsbezogene Bedenken haben, insbesondere wenn Sie eine natriumarme Diät einhalten, kann es hilfreich sein, die Ernährungsinformationen für Feinkostfleisch zu überprüfen, bevor Sie sie kaufen, da Feinkostfleisch sehr salzig sein kann.
Nährwertangaben
A 2 Unzen. Portion Putenbrust Mittagessen Fleisch hat etwa 55 Kalorien, 13 g Protein, 0,5 g Fett, 25 mg Cholesterin, 0,5 g Ballaststoffe, 2 g Zucker und keine Kohlenhydrate, nach der Nährstoffdatenbank des United States Department of Agriculture Salami hat etwa 200 Kalorien, 14 g Protein, 15,5 g Fett, 50 mg Cholesterin, 1 g Kohlenhydrate, keine Ballaststoffe und keinen Zucker. A 2 Unzen. Portion Deli Schinken hat 60 Kalorien, 9 g Protein, 2 g Fett, 25 mg Cholesterin, 2 g Kohlenhydrate, keine Ballaststoffe und 2 g Zucker.
Zutaten
Nährwerte für Feinkostfleisch variieren je nach Art, Zutaten und Verarbeitungsmethoden. Bei der Aushärtung und Zubereitung von Fleisch für Verpackung und Verkauf geben einige Unternehmen eine ganze Reihe von Zusätzen, einschließlich Salz, ein, um das Produkt so frisch wie möglich zu halten. Die Salami einer führenden Marke umfasst neben Rindfleisch auch Salz, Zucker, Wasser, künstliche Aromen, Kaliumchlorid, Natriumascorbat, Natriumnitrit und eine Milchsäure-Starterkultur.
Faktoren
Zusätzlich zu den Zutaten beeinflussen die Portionsgröße und die Beilagen auch, wie viele Kalorien und welche Nährstoffe Sie zu sich nehmen, wenn Sie Deli-Fleisch essen. Zum Beispiel, wenn Sie auf 6 Unzen stapeln. von Truthahn statt einer mäßigeren 1 oder 2 Unzen. Servieren, fügen Sie Hunderte von Kalorien zu der Gesamtmenge sowie mehr Zucker und Cholesterin hinzu. Die Arten von Brot, Gewürze und andere Lebensmittel, die Sie zusammen mit dem Fleisch essen, können diese Summen weiter erhöhen.
Überlegungen
Viele Deli Fleischsorten haben positive Nährwerte. Sie sind gute Quellen für mageres Protein und liefern B-Vitamine, Vitamin E, Magnesium, Zink und Eisen nach MyPyramid. Mageres Fleisch kann auch vor schädlicher Zelloxidation schützen, Knochen- und Muskelkraft aufbauen und das Immunsystem stärken. Zu viel von jeder Nahrungsmittelgruppe auf Kosten anderer zu essen, kann jedoch zu Nährstoffmängeln und anderen negativen Auswirkungen auf die Gesundheit führen. Neben dem Verzehr von Deli Fleisch, eine ausgewogene Ernährung mit täglichen Portionen von Gemüse, Obst, fettarme Milchprodukte und Vollkornprodukte.
