L-Asparaginsäure, oft nur Asparaginsäure genannt, ist eine Aminosäure - der Baustein von Proteinen und notwendig für mehrere andere Prozesse im Körper. Zum Beispiel können Sie Aminosäuren für Energie brennen, sie in Fett und andere Moleküle umwandeln oder sie verwenden, um Ihre eigenen zellulären Proteine zu bilden.
Aminosäuren
Aminosäuren sind kleine Moleküle auf Kohlenstoffbasis, die Ihre Zellen für eine Reihe von Zwecken benötigen. Sie erhalten sie, wann immer Sie Protein essen; Enzyme im Magen und in deinem Dünndarm bauen Nahrungsproteine in ihre Aminosäuren auf, und du absorbierst sie in den Blutkreislauf und schließlich in die Zellen. Es gibt 20 "normale" Aminosäuren, plus ein paar modifizierte Aminosäuren - von denen L-Asparaginsäure eins ist.
L-Asparaginsäure
Alle Aminosäuren haben drei gleiche Gruppen, die an einen zentralen Kohlenstoffatom gebunden sind: eine "COOH" -Gruppe, eine "NH 3" -Gruppe und ein Wasserstoffatom. Sie haben auch jeweils eine ausgeprägte Seitenkette; Asparaginsäure ist "CH 2 COOH". Der Grund für das "L" vor dem Namen von Asparaginsäure ist, dass Asparaginsäure technisch - wie die meisten anderen Aminosäuren - asymmetrisch ist und in zwei spiegelbildlichen Formen vorliegt. Lediglich eine Form, die mit dem L bezeichnet wird, kommt natürlicherweise in Proteinen vor.
Verwendet
Wie alle Aminosäuren kann Ihr Körper Asparaginsäure verwenden, um Ihre Zellen mit Energie zu versorgen; die Zellen verbrennen es, um ATP zu erzeugen, oder Adenosintriphosphat, das eine zelluläre Energiewährung ist. Während Asparaginsäure nützlich ist, ist es nicht wichtig in der menschlichen Ernährung - Ihr Körper macht es aus einem Molekül namens Oxalacetat, das Sie jedes Mal produzieren, wenn Sie Kraftstoff verstoffwechseln, unabhängig davon, ob der Kraftstoff Kohlenhydrat, Protein oder Fett ist.
Spezialisierte Anwendungen
Es gibt ein paar Dinge, die Ihr Körper mit Asparaginsäure tun kann, die kein anderes Amino leisten kann. Es stimuliert einen neuralen Rezeptor namens NMDA-Rezeptor, der eine Rolle bei Gedächtnis und Kognition spielt. Sie können es auch verwenden, um mehrere andere Aminosäuren herzustellen, was es nützlich macht, um Aminosäuredefizite zu verhindern. Schließlich spielt es eine wichtige Rolle bei der Glukoneogenese, bei der Glukose oder Zucker bei geringer Zufuhr produziert wird.
