Eine leckere Ergänzung zu saftigen Schweinekoteletts oder Pulled Pork ist eine süße, würzige oder leicht scharfe Barbecue-Sauce. Obwohl Schweinefleisch mit dem Fett getrimmt ist ein mageres Fleisch, Barbecue-Sauce kann eine Menge Kalorien in Form von Zucker hinzufügen. Beschränken Sie sich auf einen Löffel Soße.
Picknick Klassisch
Pulled Pork mit Barbecue-Sauce, ein Sommer-Special, hat 209 Kalorien pro halbe Tasse Portion. Mit rund 5,5 Gramm Fett und mehr als 16 Gramm Protein ist gezogenes Schweinefleisch keine schlechte Wahl. Es ist jedoch ungewöhnlich reich an Kohlenhydraten, mit 23,3 Gramm Gesamtkohlenhydrate und 18,9 Gramm Zucker.
Rippen oder Koteletts und Soße
Ein 3-Unzen-Schweinekotelett, entweder gebacken oder gebraten, hat 164 Kalorien. Sie können einen 29-Kalorien-Esslöffel Barbecue-Sauce für eine leckere Vorspeise hinzufügen, die weniger als 200 Kalorien ist. Obwohl saftige Rippchen ein Leckerbissen sind, haben sie wesentlich mehr Kalorien als Schweinekoteletts. Eine 3-Unzen Portion Rippchen im Country-Stil hat 232 Kalorien plus zusätzliche Kalorien aus Soße.
