Fenchel - ein federleichtes, duftendes Kraut - ist in der Mittelmeerregion heimisch. Sein Geschmack erinnert an Lakritze oder Anis. Obwohl jeder Teil der Pflanze essbar ist, werden Samen und ätherische Öle am häufigsten für medizinische Zwecke verwendet. Während Fenchel einige starke Vorteile bietet, kann es Risiken für bestimmte Menschen darstellen.
Bietet Antioxidantien
Fenchelsamen sind ausgezeichnete Quellen für Antioxidantien. Kraftvolle Substanzen, Antioxidantien schützen Ihren Körper vor freien Radikalen, instabilen Molekülen, die gesunde Zellen schädigen. Forschung veröffentlicht im Journal of Medicinal Food im Jahr 2011 festgestellt, dass Fenchelsamen-Extrakt kann ein bemerkenswertes Potenzial zum Schutz der Zellen und Bekämpfung bestimmter Krebsarten, wie Brust-und Leberkrebs. Die Studie kam zu dem Schluss, dass Fenchelsamenextrakt eine sichere, wirksame und leicht zugängliche Quelle für natürliche Antioxidantien sein könnte.
Verbessert das Verdauungssystem
Fenchel hilft, Ihren Darmtrakt zu beruhigen und Gas zu beseitigen. Darüber hinaus ist es eine traditionelle Behandlung von Koliken, die zu Verdauungsproblemen führen können. Stillende Mütter konsumieren es in Teeform. Fenchelsamenöl könnte wirksam Darmkrämpfe reduzieren und die freie Bewegung im Dünndarm erhöhen.
Nährstoff-Boost
Zwei Esslöffel Fenchelsamen enthalten 138 Milligramm Kalzium, was etwa 14 Prozent der empfohlenen Tagesmenge von 1.000 Milligramm für die meisten Erwachsenen ist. Es enthält auch mehr als 2 Milligramm Eisen, ein Viertel der empfohlenen Menge täglich für Männer und 11 Prozent von dem, was für Frauen empfohlen wird.
Kalzium hilft bei der Entwicklung und dem Schutz von Knochen und Zähnen und ist für eine gute Muskelkontraktion und -entspannung notwendig. Eisen ist ein wichtiger Bestandteil von Hämoglobin, einem Protein, das Sauerstoff aus den Lungen in das Gewebe Ihres Körpers transportiert. Es ist wichtig für Wachstum, Entwicklung und ordnungsgemäße Zellfunktion.
Sicherheitsaspekte
Obwohl selten, können Nebenwirkungen auftreten, wenn Kräuter verbraucht werden. Fenchel kann das Nervensystem zerstören, wenn es im Übermaß genommen wird und kann die Empfindlichkeit der Haut gegenüber Sonnenlicht erhöhen.
Das Norris Cotton Cancer Center stellt fest, dass Fenchel das Risiko für Krampfanfälle erhöhen kann und rät davon ab, Fenchel zu nehmen, ohne vorher mit Ihrem Gesundheitsdienstleister zu sprechen, wenn Sie an Epilepsie oder Anfallsleiden leiden. Wenn Sie schwanger sind oder stillen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Fenchel medizinisch anwenden.
