Knoblauch ist ein Geschenk, das weitergibt. Obwohl das Gemüse eine Fülle von Vorteilen für Ihre Gesundheit bietet, kann ein knuspriges Essen Sie in den Stunden und Tagen danach in Form von stinkenden Rülpsern verfolgen. Wenn Sie Knoblauch lieben, aber die Rülpser hassen, müssen Sie herausfinden, was Ihre Reaktion verursacht. Wenn Sie an einer Unverträglichkeit von Knoblauch leiden, können Sie das Problem möglicherweise abschwächen.
Aufstoßen Grundlagen
Ein gewisses Aufstoßen ist normal. Es hilft, Luft aus dem Magen freizugeben, die Sie beim Essen und Trinken schlucken. Bestimmte Nahrungsmittel und Getränke, wie Cola und Fruchtsäfte, Bohnen, Pflaumen, Kartoffeln, Milch, Brokkoli, Blumenkohl und Zwiebeln, verursachen eher Aufstoßen als andere. Übermäßiges Aufstoßen kann auch auftreten, wenn Sie zu viel Luft schlucken, aus dem Strohhalm trinken, Kaugummi kauen oder zu schnell essen. Ihre rülpsen Reaktion auf Knoblauch könnte sein, weil Sie eines der beleidigenden Lebensmittel zur gleichen Zeit gegessen haben oder weil Sie Ihre Mahlzeit zu schnell gegessen haben, überschüssige Luft geschluckt.
Umgang mit Sodbrennen
Eine häufige Ursache für häufiges Aufstoßen ist Sodbrennen oder saurem Reflux-Krankheit. Die meisten Menschen erleben gelegentlich Sodbrennen, das brennende Gefühl in der Brust, wenn Nahrung oder Magensäure in die Speiseröhre zurückgeht. Wenn Sie oft an Sodbrennen leiden, können Sie eine saure Refluxkrankheit haben. Einige Nahrungsmittel, Trigger-Lebensmittel genannt, können Sodbrennen hervorrufen, indem sie die Magensäureproduktion erhöhen oder das Muskelband entspannen, das verhindert, dass der Mageninhalt in die Speiseröhre zurückkehrt. Dazu gehören fetthaltige Lebensmittel, scharf gewürzte Speisen, Zitrusfrüchte, Zwiebeln, Milch, Schokolade und Knoblauch.
Knoblauchallergie oder Intoleranz
Eine Allergie oder Intoleranz gegenüber Knoblauch ist nicht üblich, aber es kann passieren. In jedem Fall können nach dem Verzehr von Knoblauch gastrointestinale Symptome wie Blähungen und Gas auftreten, die zu einem Aufstoßen führen können. Bei einer Allergie können andere Symptome auftreten, wie zB ein juckender Hautausschlag und eine verstopfte Nase. Wenn Sie nach dem Verzehr von Knoblauch häufig Aufstoßen erleben und auch andere Symptome im Zusammenhang mit Allergien oder Intoleranz haben, suchen Sie Ihren Arzt auf. Eine Nahrungsmittelallergie kann lebensbedrohlich sein.
Knoblauch vermeiden
Wenn Sie eine Allergie haben, ist die einzige Möglichkeit, Knoblauch zu verzichten; Wenn eine Intoleranz schuld ist, können Sie in der Lage sein, weiterhin Knoblauch in kleinen Mengen zu essen. Essen roher Knoblauch kann Ihre Reaktion bei einer Intoleranz oder Sodbrennen verschlechtern. In diesem Fall können Sie knoblauchartige Rülpser verhindern, indem Sie Knoblauch vermeiden oder Ihren Knoblauch vor dem Verzehr kochen. Wenn Sie eine Mahlzeit mit Knoblauch zu sich nehmen, vermeiden Sie es, zu viel in die Schüssel zu geben und achten Sie darauf, langsam zu essen, um zu vermeiden, dass überschüssige Luft geschluckt wird. Knoblauch und Knoblauchpulver sind Zutaten in vielen Fertigprodukten wie Suppen, Saucen und tiefgekühlten Speisen.
