Die Kalorien in einer Scheibe Brot können leicht in Ihre tägliche Diät eingearbeitet werden, ohne Ihre Kalorienziele zu ruinieren. Aber wenn Ihre Mahlzeit zwei Scheiben oder mehr enthält - ob in einem Sandwich, als Toast oder serviert neben Pasta - Weißbrot ist hoch genug in Kalorien, die sie schnell ansammeln können.
Gesamtkalorien pro Scheibe
Eine Scheibe kommerziell hergestelltes Weißbrot enthält 80 Kalorien, entsprechend der National Nutrient Database des US-Landwirtschaftsministeriums. Selbstgebackenes Brot, das mit einer Milchmenge von 2 Prozent hergestellt wurde, hat ungefähr die gleiche Menge an Kalorien, solange die Scheibe die gleiche Größe wie typisches kommerzielles Brot hat. Eine dicke Scheibe selbstgebackenes Brot hat 120 Kalorien.
Kalorien von Kohlenhydraten
Weißbrot aus raffiniertem Mehl enthält 14,72 Gramm Gesamtkohlenhydrate in einer Scheibe. Diese Menge an Kohlenhydraten entspricht 58,88 Kalorien, was 74 Prozent der Gesamtkalorien entspricht. Eine Scheibe Weißbrot hat nur 0,8 Gramm Ballaststoffe und 1,52 Gramm Zucker, so dass die meisten Kohlenhydrate aus Stärke bestehen.
Kalorien von Fett und Protein
Sie erhalten 2,7 Gramm Protein und kaum 1 Gramm Fett aus einer Scheibe kommerziell hergestelltem Weißbrot. Diese Werte entsprechen 10,8 Kalorien aus Protein und nicht ganz 9 Kalorien aus Fett. Selbstgemachtes Brot aus 2 Prozent Milch hat ungefähr die gleiche Menge.
Nährstoffübersicht
Raffiniertes Weißmehl ist angereichert mit verschiedenen Vitaminen und Mineralien, darunter Eisen und Folsäure. Als Ergebnis ist eine Scheibe Weißbrot eine gute Quelle für beide Nährstoffe. Sie erhalten auch Kalzium und andere B-Vitamine. Achten Sie darauf, dass eine Scheibe Weißbrot 147 mg Natrium liefert, was etwa 10% Ihrer empfohlenen Tagesdosis entspricht.
