Die Diagnose einer Maisallergie bedeutet, dass Ihr Körper keine Nahrungsmittel verträgt, die irgendeine Menge Mais enthalten. Da Mais in unzähligen Lebensmitteln und Zutaten gefunden wird, kann die Bewältigung der Allergie eine Herausforderung sein. Laut der Universität von Maryland sind Maisallergien schwer zu erkennen und die Art und Schwere der Symptome variieren von Person zu Person. Wenn Sie vermuten, dass Sie allergisch auf Mais reagieren, wird eine von Ärzten überwachte Eliminationsdiät empfohlen, die Mais von Ihrer Diät einschränkt, um eine korrekte Diagnose und Behandlung zu erreichen.
Kalte Getreide
Viele kalte Frühstückszerealien enthalten Mais. Laut medizinischen Experten im Kinderkrankenhaus der King's Töchter, Getreide ist eines der am häufigsten verwendeten Lebensmittel, die Mais enthält. Wenn Sie Mais nicht vertragen, entfernen Sie alle Getreidearten, die Mais, Maissirup, Dextrin, Malodextrin, Malz oder Malzsirup, Sorbitol, Vanilleextrakt oder Backpulver aus Ihrer Ernährung enthalten. Da eine Reihe von "versteckten" Formen von Mais existieren und in gemeinsamen Frühstückszerealien enthalten sind, suchen Sie nach einfachen, natürlichen Cerealien, die nur wenige Zutaten auflisten oder die eindeutig angeben, dass sie maisfrei sind. Hafer, Reis und Weizen sind Körner, die in Getreide gefunden werden, die sicher zu konsumieren sind. Suchen Sie nach Getreide, das diese als Hauptbestandteile enthält und keine unnatürlichen Zusatzstoffe für beste Ergebnisse enthält. Betrachten Sie auch altmodische Haferflocken, als eine wertvolle Frühstück Wahl, die nahrhaft und natürlich Mais frei ist. Andere Frühstück Lebensmittel zu vermeiden sind Poptarts, gefrorene Waffeln, Pfannkuchen und Sirup mit Maissirup.
Verarbeitete Desserts und Snacks
Verarbeitete Desserts und Snacks enthalten oft Maiszutaten. Experten des Kinderkrankenhauses der King's Daughters schlagen vor, kommerziell hergestellte Kekse, Kuchen und andere Snacks, die wahrscheinlich Mais enthalten, zu eliminieren. Wenn Sie eine Maisallergie haben, ersetzen Sie verarbeitete Kekse, Cracker, Popcorn, Chips, Brezeln, Cupcakes, Kuchen, Torten, Tortilla-Chips, Donuts und andere beliebte Snacks mit Reis oder Weizen-basierten Äquivalenten. Reformhäuser bieten eine Reihe von Snacks und Süßigkeiten auf natürlicher Basis, die eine Form von Mais enthalten können oder auch nicht. Natürliche Zutatenlisten sind in der Regel einfacher zu interpretieren, da sie wenige künstliche Zutaten enthalten, die möglicherweise verborgene Formen von Mais enthalten. All-Natural-Eis und Vollobst-Tiefkühl-Dessert-Bars sind Mais-freie Dessert-Optionen. Denken Sie daran, dass die Vermeidung von verarbeiteten Snacks zwar eine Herausforderung darstellt, die natürlichen Alternativen jedoch oft gesünder sind und die allgemeine Gesundheit verbessern können, während gleichzeitig Maisallergiesymptome verhindert und gemanagt werden.
Mittagessen Fleisch
Mittagsgerichte wie Bologna, geräucherter oder geräucherter Schinken und Pastrami enthalten oft aus Mais gewonnene Lebensmittelzusatzstoffe. Um zu verhindern, dass Maisprodukte in Ihren Mittagstisch gelangen, wählen Sie natürliche Erdnussbutter und Marmelade, wassergefüllten Thunfisch oder gegrillte Hähnchenbrust als Füllung oder Belag für Brot und Sandwiches. Frischfleisch, Fisch, Geflügel, Eier, fettarme Milchprodukte und Hülsenfrüchte sind wertvolle Quellen für Protein und andere Nährstoffe, die, wenn sie natürlich hergestellt werden, keinen Mais enthalten. Verlassen Sie sich auf eine Vielzahl von diesen Lebensmitteln, um die meisten ernährungsphysiologischen Vorteile zu ernten und gleichzeitig Mais aus Ihrer Ernährung zu eliminieren.
Zusätzliche verschiedene Lebensmittel
Mais kann auch in anderen Produkten gefunden werden, in denen Sie es am wenigsten vermuten, also müssen Sie sich vor den folgenden Nahrungsmitteln hüten: Soßen, Soßen, Eiscreme, Joghurt, Mahlzeitersatzshakes, Babyformeln, Dosenfrüchte, Margarine, Spaghettisoßen, Ketschup , Kaffeeweißer, Vanille-Extrakt, Karamel-Extrakt, Taco-Würze, Kaffeeweißer und sogar Hustenbonbons. Backwaren, die mit Maissirup mit hohem Fructosegehalt gesüßt werden, müssen vermieden werden.
