Wenn Ihr Kind an einer Aufmerksamkeitsdefizit-Hyperaktivitätsstörung leidet, kann seine Ernährung laut einer australischen Studie aus dem Jahr 2010 teilweise dafür verantwortlich sein. ADHS kann eine Herausforderung für Kinder und ihre Eltern sein und ohne Behandlung kann es die Lernfähigkeit und soziale Interaktion eines Kindes beeinträchtigen. Diät, zusammen mit konventionellen Behandlung, kann dazu beitragen, einige Kinder die Symptome von ADHS zu kontrollieren und genießen Sie ein gesundes und erfolgreiches Leben. (Referenz 1)
Geschichte
Die Idee, die Symptome von ADHS durch die Essensplanung zu reduzieren, ist nicht neu. Dr. Ben Feingold (1900-1982), Autor des Buches "Why Your Child is Hyperactive" von 1975, führte Familien in die Planung von Mahlzeiten ein, um die Hyperaktivität zu kontrollieren. Feingolds Forschung legte den Grundstein für die heutigen Studien, die sich mit der Rolle befassen, die die Ernährung eines Kindes bei ADHS spielt, so die "Gale Encyclopedia of Diets".
Theorie
Ein Kind mit ADHS kann laut Feingold eine allergische Reaktion auf bestimmte Substanzen in seiner Nahrung zeigen. Durch die Beseitigung der beleidigenden Lebensmittelsubstanzen, die alle künstlichen Farbstoffe, Zusatzstoffe, Geschmacks- und Konservierungsstoffe enthalten, können sich die Symptome des Kindes verbessern.
Studien
Die australische Studie untersuchte die Ernährung von 115 Kindern mit ADHS. Wendy Oddy, außerordentliche Professorin am Peth-Telethon-Institut für Kindergesundheitsforschung, kam zu dem Schluss, dass Kinder, die eine "Western-Diät" zu sich nehmen, mehr als doppelt so häufig an ADHS leiden. Oddy beschreibt eine westliche Diät als eine hohe in verarbeiteten Lebensmitteln, Süßigkeiten, Salz, frittierten Lebensmitteln und raffinierten Getreide. Weitere Studien sind notwendig, um die Oddy-Ergebnisse zu bestätigen.
Besonderheiten
MayoClinic.com rät Eltern von ADHS-Kindern, Lebensmittel zu eliminieren, die Natriumbenzoat, FD & C Gelb Nr. 6, D & C Gelb Nr. 10, FD & C Gelb Nr. 5 und FD & C Rot Nr. 40 von der Ernährung ihres Kindes enthalten. Während die Mayo Clinic nicht behauptet, dass diese Zusätze ADHS verursachen, berichten sie, dass das Vorhandensein dieser Substanzen in der Ernährung eines Kindes die ADHS-Symptome verschlimmern kann.
Feingold empfahl, die Mahlzeiten und Snacks für Kinder um frische Früchte, Gemüse und Vollkornprodukte zu planen und dabei bestimmte Zusätze, insbesondere solche auf Erdölbasis, und Salicylate, die natürlicherweise in bestimmten Pflanzen vorkommen, zu eliminieren. Nachdem die Symptome des Kindes nachgelassen hatten, schlug Feingold vor, die Substanzen nacheinander wieder einzuführen, um festzustellen, welche Zusatzstoffe die Auslöser für ADHS-Symptome waren. Eltern wählen aus einer Liste von akzeptablen Lebensmitteln und nicht alle verarbeiteten Lebensmittel werden eliminiert, laut der Feingold Association.
Erwachsene ADHS-Diät-Tipps
Erwachsene mit ADHS können zusätzlich zu den für Kinder empfohlenen Diätvorgaben von einer erweiterten Menüplanung profitieren. HelpGuide.org empfiehlt, den ganzen Tag über kleine Mahlzeiten zu sich zu nehmen und den Zuckerkonsum zu reduzieren. Enthalten Sie viel mageres Protein in Ihrer Diät und essen Sie weniger Kohlenhydrate. Vermeiden Sie abends koffeinhaltige Getränke, die eine gute Nachtruhe verhindern können. Verwenden Sie Mahlzeitenplanung und Diät Einschränkungen zur Kontrolle von ADHS unter der Aufsicht eines Arztes.
