Zahnbelag ist der Funke, der einige der schlimmsten - und am häufigsten auftretenden - Mundgesundheitsprobleme entzündet. Der klebrige, unsichtbare Film haftet an der Oberfläche Ihrer Zähne und entlang Ihres Zahnfleischrands, wo er Bakterien festhält, die sich an Kohlenhydraten satt essen und scharfe Säuren bilden. Plaque fördert Zahnerosion und Karies, und wenn es nicht regelmäßig entfernt wird, kann es zu Zahnsteinbildung, Zahnfleischerkrankungen und Zahnverlust führen.
Grüner Tee
Grüner Tee schützt die Mundgesundheit, indem er die Bildung von Plaque verhindert. Laut dem University of Rochester Medical Center zerstören oder unterdrücken die Polyphenole in grünem Tee Plaque-Bakterien, die ihr Wachstum signifikant verlangsamen und die Menge an Säuren reduzieren, die sie produzieren. Eine 2009 im Journal of Parodontology veröffentlichte Studie ergab, dass Personen, die regelmäßig grünen Tee konsumieren, eine bessere Mundgesundheit haben als diejenigen, die keinen grünen Tee trinken. Wenn Sie Ihren Tee mit Zucker oder Zitrone zubereiten, wirken Sie diesen Vorteilen entgegen.
Cranberrysaft
Cranberrysaft wird routinemäßig zur Behandlung und Vorbeugung von Harnwegsinfektionen eingesetzt - die enthaltenen Proanthocyanidine hemmen die bakterielle Adhäsion. Dies verhindert nicht nur, dass Bakterien an den Harnwegen kleben, sondern verhindert auch, dass Bakterien an den Zähnen haften. Eine Studie, die 2005 am University of Rochester Medical Center durchgeführt wurde, fand heraus, dass Cranberrysaft mit den Enzymen interferiert, die zur Produktion von Plaque verwendet werden, wodurch dessen Bildung unterbrochen wird. Das Trinken von Cranberry-Saft kann die Plaquebildung um bis zu 50 Prozent reduzieren, so die Humana-Website.
Milchkäse
Eine Mahlzeit mit Käse abzukühlen - was in manchen Teilen der Welt eine altehrwürdige Tradition ist - scheint einen bedeutenden Nutzen für die Mundgesundheit zu haben. Käse fördert den Speichelfluss, der dazu beiträgt, den Mund von den Säuren zu befreien, die durch Plaquebakterien erzeugt werden. Käse reduziert auch die Menge an Säure in Ihrem Speichel und erhöht effektiv den pH-Wert Ihres Mundes, der den Zahnschmelz schützt. Die Forscher einer Studie von 2013, die in der Zeitschrift "General Dentistry" veröffentlicht wurde, spekulieren, dass einige der Verbindungen in Käse an den Zähnen haften und sie vor Plaquesäuren schützen können.
Überlegungen
Die einzige Möglichkeit, Plaque wirksam zu bekämpfen, ist das Zähneputzen und die Verwendung von Zahnseide zwischen den Mahlzeiten oder mindestens zweimal am Tag. Weil Plaquebildung ein normales Nebenprodukt des Essens ist, ist Plaqueaufbau üblich. Plaque, die nicht durch Zähneputzen und Zahnseide entfernt wird, verhärtet sich schließlich zu Zahnstein. Wenn es nicht von einem Fachmann entfernt wird, führt Tartar typischerweise zu Zahnfleischerkrankungen. Wenn Sie Ihren Mund nach dem Essen mit Wasser ausspülen - vor allem, wenn er fluoridiert ist - können Sie die Plaquesäuren vor dem Bürsten reduzieren. Kauen zuckerfreien Kaugummi ist auch vorteilhaft, da es den Speichelfluss stimuliert. Entscheiden Sie sich für Produkte, die mit Xylit hergestellt werden, einem kalorienarmen Süßstoff, der Plaque vorbeugt.
