Ihr Körper mag Zucker, weil er eine konzentrierte Energiequelle ist - etwas, das Ihre Vorfahren in unmittelbarer und reichlicher Versorgung benötigten. Das moderne Leben ist weniger streng, hat aber eine größere Verfügbarkeit von Zucker für den durchschnittlichen Menschen. Dies belastet den Körper - insbesondere die Bauchspeicheldrüse -, den die ersten Menschen einfach nicht erlebt haben und mit dem Ihr Körper nicht ausgerüstet ist.
Zucker Grundlagen
Zucker ist ein einfaches Kohlenhydrat, eine Art von Nahrung, die schnell in Ihrem Verdauungstrakt abgebaut wird. Dies überflutet Ihre Blutbahn in kurzer Zeit mit Glukose, die Ihr Körper für Energie brechen kann. Dieser Prozess ist normal und in vernünftigen Mengen ist Teil dessen, was passieren soll, wenn Sie essen.
Die Bauchspeicheldrüse
Ihr Körper wandelt Blutzucker durch ein Hormon namens Insulin in Energie um. Wenn Blutglukose in Ihrem Blutstrom ist, erzeugt ein Organ, das die Bauchspeicheldrüse genannt wird, und setzt Insulin ins Blut frei, um die Glukose zu verarbeiten. Wie mit Zucker in vernünftigen Mengen, ist dies nicht gefährlich - nur wenn Sie zu viel essen und zwingen Sie die Bauchspeicheldrüse zum Zusammenbruch.
Zucker und die Bauchspeicheldrüse
Wenn Sie auf einmal zu viel Zucker essen, wird Ihre Bauchspeicheldrüse das zusätzliche Insulin ohne allzu große Probleme löschen. Wenn Sie jedoch häufig zu viel Zucker zu sich nehmen, kann die langfristige Abnutzung Ihrer Bauchspeicheldrüse dazu führen, dass sie schneller altert als der Rest Ihres Körpers. Dies kann letztlich zu einem Versagen der Bauchspeicheldrüse führen, was eine phantastische Art ist, "Diabetes" zu sagen.
Vicious Cycle Typ eins
Zuckeraufnahme erzeugt einen Teufelskreis, in dem Sie mehr Zucker essen. Wenn Sie Zucker essen, überflutet Ihr Blutstrom mit Glukose. Dadurch produziert Ihre Bauchspeicheldrüse Insulin, um es zu verarbeiten - aber es produziert Insulin, als ob der Zucker für mehrere Stunden in Ihrem System bleiben würde. Wenn der Zuckerrausch in ein paar Minuten endet, wird Ihr Blut zusätzliches Insulin haben. Es wird reagieren, indem es mehr Zucker verlangt, um mit dem Insulin fertig zu werden.
Endeffekt
Als gelegentliche Behandlung ist Zucker in Ordnung und sogar notwendig für Ihre Diät. Zu viel Zucker zu essen kann jedoch die Bauchspeicheldrüse belasten. Über einen langen Zeitraum kann es sogar zum Versagen Ihrer Bauchspeicheldrüse führen.
