Der Körper ist eine Maschine, die Kraftstoff benötigt, um effizient zu funktionieren. Wie Sie Ihren Körper mit Energie versorgen, wird Ihren Energielevel, Ihr Gewicht, Ihre Immunfunktion, Ihre Emotionen und Ihre allgemeine Gesundheit stark beeinflussen. Die tägliche empfohlene Nährstoffaufnahme variiert stark mit jedem Individuum, aber bestimmte Richtlinien, wie sie vom US-Gesundheitsministerium festgelegt wurden, können Ihnen dabei helfen, die täglichen Ernährungsbedürfnisse Ihres Körpers zu decken und lang anhaltende Gesundheit zu fördern,
Lebensmittelgruppen
MyPyramid.gov, ein vom US-Landwirtschaftsministerium initiiertes Programm, erforscht die menschliche Ernährung und produziert eine Pyramide von fünf Nahrungsgruppen, die der Körper jeden Tag für seine Gesundheit braucht. Aktuelle Nahrungsmittelgruppen umfassen Getreide, Gemüse, Früchte, Milch und Fleisch und Bohnen. MyPyramid.gov empfiehlt, tägliche Portionen von 6 Unzen, 2,5 Tassen, 2 Tassen, 3 Tassen bzw. 5,5 Tassen jeweils zu erhalten. Die Website bietet zusätzliche Hilfe bei der Ermittlung dieser Teile. Zum Beispiel 1 Unze. von einem Getreide wäre gleich der Hälfte eines durchschnittlichen englischen Muffins oder einer halben Tasse gekochtem Reis.
Kalorien
Die tägliche Kalorienzufuhr hängt von Ihrem Grundumsatz oder der Energie ab, die Ihr Körper benötigt, um in Ruhe zu funktionieren. Der Grundumsatz wird durch Geschlecht, Alter, Gewicht, Aktivität und Genetik bestimmt. Die US-amerikanische Nahrungs- und Arzneimittelbehörde (Food and Drug Administration) erstellt Nährwertkennzeichnungen auf einer Diät mit 2.000 Kalorien pro Tag, aber Ihre Bedürfnisse können unterschiedlich sein. Ein typischer, gesunder Erwachsener benötigt täglich zwischen 1.800 und 2.200 Kalorien. Sitzende Menschen brauchen vielleicht weniger, aber Diäten mit weniger als 1500 Kalorien pro Tag sind selten ausreichend.
Eiweiß
Protein ist einer der drei Makronährstoffe und wird in großen Mengen über die Nahrung benötigt. Protein umfasst etwa 20 Prozent des Gewichts der wichtigsten Organe des Körpers und 10 Prozent des Gehirns und gilt als der Baustein der Körperzellen. Protein ist verantwortlich für das Wachstum und die Reparatur des Gewebes und Sie sollten etwa 0,8 g Protein pro 1 kg konsumieren. des Körpergewichts. Hochaktive Menschen benötigen möglicherweise mehr, manchmal bis zu 1,5 bis 2 g pro 1 kg. des Körpergewichts. Protein wird hauptsächlich in der Fleisch- und Bohnengruppe gefunden.
Kohlenhydrat
Ein anderes Makronährstoff, Kohlenhydrat, ist ein Molekül, das schnell in den Blutkreislauf gelangt und den Körper mit anhaltender Energie versorgt. Sie benötigen etwa 50 bis 100 g Kohlenhydrate pro Tag, und etwa 45 bis 65 Prozent Ihrer Kalorien sollten aus Kohlenhydraten stammen. Eine ausreichende Kohlenhydrataufnahme kann durch Verzehr der empfohlenen täglichen Portionen von Getreide erreicht werden. Zucker, der auch ein Kohlenhydrat ist, sollte in Maßen konsumiert werden.
Fett
Fett wird oft aufgrund seiner Assoziation mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Lethargie und unansehnlichem Aussehen in einem negativen Licht gesehen, aber Fett ist ein Makronährstoff und eine Schlüsselkomponente der Gesundheit. Fett schützt die Körperorgane, transportiert Vitamine und spendet Energie. Ungefähr 20 bis 35 Prozent Ihrer Gesamtkalorien sollten von Fett kommen, sagt MayoClinic.com. Fette aus Fisch, Nüssen und Pflanzenölen sind besser für Sie als Butter, Fett und Schmalz.
Vitamine und Mineralien
Vitamine und Mineralstoffe sind in fast allen Lebensmitteln enthalten, und Sie können alle Vitamine und Mineralstoffe erhalten, die Sie benötigen, indem Sie die empfohlenen Werte für jede der fünf Lebensmittelgruppen konsumieren. Vitamine und Mineralien spielen eine große Rolle in allen zellulären, metabolischen und Nervensystemfunktionen des Körpers. Diese Substanzen können jedoch nicht vom Körper produziert werden und müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Achten Sie besonders darauf, viel frisches Obst und Gemüse zu essen, um Ihren Vitamin- und Mineralbedarf zu decken.
Flüssigkeiten
Wasser ist ein Nährstoff und spielt eine wichtigere Rolle für Ihre Gesundheit als jede andere Substanz. Während Sie ungefähr einen Monat ohne Nahrung leben können, können Sie nur ungefähr vier Tage ohne Wasser überleben. Überall zwischen 45 und 75 Prozent des Körpers besteht aus Wasser. Der Durst ist kein guter Indikator für die Notwendigkeit der Wasseraufnahme, da der Körper bereits einen Zustand der Austrocknung erreicht hat, wenn diese Empfindung auftritt. Eine allgemeine Faustregel ist, acht 8-Unzen zu essen. Gläser Wasser jeden Tag. Sie werden mehr brauchen, wenn Sie viel trainieren oder schwitzen.
