Überschüssiges Natrium kann den Blutdruck erhöhen, was wiederum zu Schlaganfall, Herz- und Nierenerkrankungen führen kann. Die Verringerung der Salz- oder Natriumaufnahme ist eine Möglichkeit, das Risiko für diese Krankheiten zu senken. Die amerikanische Diät wird in Natrium geladen, das aus verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken kommt, und Gemüse in Dosen sind ein großer Übeltäter, enthält sechs bis acht Mal das Natrium von frischem oder gefrorenem Gemüse nach der Langdon, North Dakota, Cavalier County Hospital Website. Es ist einfach, die Menge an Natrium in jeder Dose zu reduzieren.
Schritt 1
Öffnen Sie die Dose und gießen Sie das Gemüse mit einem Sieb in ein Sieb. Die Flüssigkeit in der Dose enthält den größten Teil des Natriums.
Schritt 2
Legen Sie das Sieb unter den Spülenzapfen.
Schritt 3
Spülen Sie das Gemüse mindestens 30 Sekunden lang in fließendem Wasser ab, bevor Sie es erhitzen, kochen oder essen. Laut der Webseite des Cavalier County Hospitals arbeitet diese Spülung mit fließendem Wasser, um einen großen Teil des überschüssigen Natriums abzuwaschen.
Tipps
- Achten Sie beim Einkauf auf ungesalzene Sorten von Gemüsekonserven. Einige Hersteller bezeichnen diese "kein Salz" oder "kein Natrium".
Warnungen
- Während gefrorenes Gemüse oft eine sinnvolle Alternative zu Gemüsekonserven ist, wenn das Ziel darin besteht, das Natrium zu eliminieren, sind nicht alle gefrorenen Gemüse gleich. Es ist wichtig für die Verbraucher, die Etiketten zu lesen, da einige gefrorene Limabohnen oder gefrorene Erbsen Salz enthalten.
