Ein Omelette ist aus Eiweiß für einen dünneren und gesünderen Geschmack. Sie können Omelettes mit einer Vielzahl von Füllungen, einschließlich Tomaten, Käse und Pilzen, sowie Fleisch wie Peperoni, Salami oder Schinken machen. Der schnellste Weg, um ein Omelett zu kochen, ist in der Mikrowelle. Die Gesamtgarzeit beträgt weniger als fünf Minuten. Wenn Sie Ihrem Omelett Fleisch hinzufügen möchten, kochen Sie es, bevor Sie Ihre Eier in die Mikrowelle geben. Entgegen der landläufigen Meinung kann Obst auch zu einem Omelett hinzugefügt werden; Fügen Sie einfach die Frucht hinzu, nachdem das Omelett gekocht und abgekühlt wurde. Weniger ist mehr, wenn Sie Omeletts kochen - fügen Sie ein bis drei Beläge hinzu, um zu vermeiden, die Eier auseinander zu reißen.
Schritt 1
Fügen Sie 3 Eiweiß und 2 EL hinzu. von Wasser zu einer Glasmischschüssel. Gut wischen.
Schritt 2
Eier in eine 9-Zoll-Platte gießen. Mit Plastikfolie abdecken. Mikrowelle für zwei Minuten. Fügen Sie der Mitte Ihres Omeletts eine andere Auswahl an Toppings hinzu. Mikrowelle für zusätzliche 30 bis 45 Sekunden.
Schritt 3
Fügen Sie zerkleinerten Käse, Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Eine Seite des Omeletts hochziehen und auf die andere Seite klappen.
Dinge, die du brauchen wirst
- 3 Eiweiß
- 2 EL. Wasser
- Käse, geschreddert
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Wahl der Füllung
Tipps
- Für Käseüberzüge können Sie Mozzarella, Provolone, Parmesan, Romano oder Feta verwenden. Für Saucen können Sie Pesto, Marinara, geschmolzene Butter mit Petersilie, Knoblauch oder Basilikum verwenden. Für frisches Gemüse können Sie Zucchini, Champignons, frischen Spinat, Blumenkohl, Zwiebeln oder Paprika verwenden. Für Früchte können Sie Tomaten, Brombeeren, Himbeeren, Blaubeeren oder Erdbeeren verwenden.
Für Fleischauflagen können Sie Salami, Speck, Schinken, italienische Wurst oder Peperoni verwenden.
