Es gibt viel Hype rund um die glutenfreie Diät. Für einige ist es wirklich eine Notwendigkeit, aber für andere ist es die neueste Modeerscheinung. Jedoch, für etwas kann mehr als "Mode" zu diesem Diätwahn sein. Studien berichten, dass Gluten einen Einfluss auf Ihre psychische Gesundheit haben kann, so dass diese Diät-Plan über mehr als eine kleinere Taille.
Zöliakie
Obwohl eine glutenfreie Diät Crash-Diät für viele geworden ist, ist es eine notwendige Diät-Plan für diejenigen mit der Autoimmunerkrankung namens Zöliakie leiden. Bei diesen Personen führt der Verzehr von Gluten zu einer Entzündung des Dünndarms. Diese Entzündung kann zu einer Schädigung des Dünndarms führen, die letztendlich die Nährstoffaufnahme hemmt und somit die Gesundheit des Individuums erheblich beeinträchtigt.
Gluten-frei
Während die meisten Amerikaner mit dem Begriff "glutenfrei" vertraut sind, erkennen nur wenige die großen Auswirkungen dieser Diät auf Ihren Lebensstil. Glutenfrei zu gehen, egal ob freiwillig oder aus medizinischen Gründen, bedeutet Verzicht auf viele Lebensmittel, insbesondere Fertiggerichte wie Energieriegel, verarbeitete Fleischgerichte und Müsli. Alle Formen von Weizen, Roggen, Gerste - sogar Bier - sind auf einer glutenfreien Diät verboten. Das Opfer ist intensiv, aber die Ergebnisse können gleich stark sein.
Auswirkungen von glutenfreien Diät auf die psychische Gesundheit
Studien, die 2002 von "The Academy of Psychosomatic Medicine" und "The Current Opinion of Neurology Journal" berichtet wurden, berichten, dass etwa 30 Prozent der Personen, die an Zöliakie litten, vor der Behandlung depressive, obsessive oder ähnliche psychische Störungen aufwiesen. Diese Symptome einer "psychischen Störung" waren nicht signifikant genug, um klinisch diagnostiziert zu werden, aber die Patienten, die aufgrund der Zöliakie auf eine glutenfreie Diät umstellten, sahen eine Verbesserung ihrer psychischen Gesundheit. Viele Studien, sowohl in der Vergangenheit als auch in der Gegenwart, versuchen den Einfluss von Gluten auf einen veränderten mentalen Zustand zu verstehen, selbst bei Personen, die keine Zöliakiesymptome aufweisen.
Zukunftsstudien
Zöliakie und Gewichtsverlust sind die häufigsten Gründe für die Suche nach einer glutenfreien Diät. Da Studien zeigen, wie sich Gluten auf die psychische Gesundheit auswirkt, könnte dies ein weiterer Grund für das Opfer sein. Es ist wichtig zu beachten, dass diese Forschung noch in einem sehr frühen Stadium ist; Es wurde keine signifikante Anzahl von Personen gefunden. Nichtsdestoweniger arbeiten Wissenschaftler hart, um die Verbindung zu verstehen, die dieses Protein zum menschlichen Gehirn hat.
