Das Schokoladenunternehmen Dove wurde in den 1950er Jahren in Chicago gegründet und hat seitdem eine große Vielfalt an hellen und dunklen Schokoladen-Leckereien sowie Eiskrem und anderen Süßwaren, die auf der ganzen Welt verkauft werden, produziert. Dove dunkle Schokoriegel enthalten geringe Mengen an Koffein sowie ernährungsphysiologisch wertvolle Mineralien und Antioxidantien.
Koffein
Koffein ist ein Stimulans, das laut der Health Education-Website der Brown University eine vermehrte Nervenzündung im Gehirn verursacht. Das Nebennieren-System betrachtet diese erhöhte Gehirnaktivität als Signal für einen Notfall und setzt Adrenalin frei. Dopamin-Spiegel erhöhen sich auch nach dem Konsum von Koffein, was die Substanz mild süchtig macht. Die 200 bis 300 mg Koffein, die täglich in 2 bis 4 Tassen Kaffee enthalten sind, sind laut MayoClinic.com für die meisten Menschen nicht schädlich, aber manche Menschen sind koffeinempfindlicher als andere. Konsultieren Sie Ihren Arzt bezüglich der möglichen Auswirkungen von Koffein durch den Verzehr von Schokolade auf Medikamente oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Menge
Eine Standardtaube 1.3 Unze. dunkler Schokoriegel enthält nur 21 mg Koffein, nach dem US Department of Agriculture View the Nutrients Datenbank. Dunkle Schokolade, einschließlich Doves Riegel, enthält jedoch auch 174 mg Theobromin pro 1,3 Unzen. Servieren, ein Alkaloid, das Koffein sehr ähnlich ist. Theobromin beeinflusst das Nervensystem nicht auf die gleiche Weise wie Koffein, beeinflusst aber das Herz und die glatte Muskulatur. Personen, die Herzklopfen oder Herzerkrankungen erleiden, sollten vor dem Verzehr von Schokolade einen Arzt über die Wirkungen von Theobromin befragen.
Ernährungsvorteile
Eine einzelne Dove dunkle Schokolade enthält eine Reihe von Spurenelementen wie Calcium, Eisen, Kalium und Zink. Dunkle Schokolade ist reich an Flavonoiden, die Antioxidantien sind, die helfen, zelluläre Schäden durch freie Radikale zu bekämpfen, die zu Krebs und Herzkrankheiten führen können, so die Cleveland Clinic. Der hohe Flavonolgehalt von dunkler Schokolade, die in bescheidenen Mengen von etwa 30 Kalorien pro Tag gegessen wird, kann helfen, den Blutdruck zu senken, so die Webseite der Colorado State University Extension.
Überlegungen
Konsumieren von Schokolade kann für Hunde tödlich sein, da ihnen die Verdauungsenzyme fehlen, um die chemischen Bestandteile, einschließlich Koffein und Theobromin, zu verarbeiten, laut der Colorado State University Extension Website. Weiße Schokolade fehlt das Koffein und Theobromin von Milch und dunkler Schokolade, aber auch fehlen die nützlichen Flavonoide und Antioxidantien. Obwohl weiße Schokolade eine süße Belohnung ist, ist Dove dunkle Schokolade oder jede andere dunkle Schokolade, die 70 Prozent oder mehr echten Kakao enthält, eine gesündere Wahl.
