Die schiere Vielfalt der Protein-Nahrungsergänzungsmittel in Reformhäusern kann überwältigend sein. Eine Reihe von Pulverbehältern mit hellen, holographischen Etiketten und verführerischen Aromen, wie Kekse und Sahne und Schokoladenminze, können es wie einen Nachtischladen anstelle eines Bioladens wirken lassen. Die Wahrheit ist, dass Protein-Ergänzungen der beste Freund der Diät sein können, und Molkepulver ist der Goldstandard, aber Sie müssen klug wählen, oder Ihr doppelter Schokolade Fudge Shake kann Sie weg von Ihrem Gewichtverlustziel tragen.
Welches Whey?
Molkenprotein kommt aus Milch, und es kann auf zwei Arten davon getrennt werden. Sobald die Milchfeststoffe zur Herstellung von Käse verwendet werden, wird die verbleibende Flüssigkeit als Molke bezeichnet. Wenn die Molke einfach gefiltert und getrocknet wird, erhält man Molkenproteinkonzentrat, das zwischen 29 und 89 Prozent Protein sowie etwas Laktose und Fett enthält. Wenn die Molke stattdessen weiter verarbeitet wird, um alles außer dem Protein vor dem Trocknen herauszufiltern, endet das Molkenproteinisolat mit 90 Prozent Protein oder mehr. Whey Protein Isolat ist etwas teurer als Konzentrat, aber es ist eine reinere Form von Protein und enthält nicht Fett und Laktose.
Kalorien
Whey Protein kommt in zwei Arten - eine strenge Protein-Ergänzung und eine Gewichtszunahme-Formel. Lesen Sie das Etikett sorgfältig durch, bevor Sie es kaufen. Weight Gainer Ergänzungen können über 2.000 Kalorien pro Portion enthalten, und die meisten sind sehr reich an Fett. Für die Gewichtsabnahme müssen Sie nach dem entgegengesetzten Produkt suchen; Suchen Sie sich die Protein-Ergänzung mit dem niedrigsten Kaloriengehalt aus, die Sie finden können. Einige Marken sind so niedrig wie 100 Kalorien pro Portion, aber seien Sie vorsichtig von Null-Kalorien-Versionen. Reines Protein hat 4 Kalorien pro Gramm, daher sollte die Kalorienzahl mindestens das Vierfache des Proteingehalts betragen, wenn das Produkt vertrauenswürdig ist.
Makronährstoffe
Molke-Protein-Isolat ist am besten für Diätetiker, weil es so streng Protein ist, wie Sie bekommen können. Der Fett- und Kohlenhydratgehalt wird niedrig sein, ohne Protein zu opfern, so dass Sie sich keine Sorgen darüber machen müssen, ob Sie ihn in Ihre Tagesdosis integrieren, besonders wenn Sie eine proteinreiche Diät einhalten. Denken Sie daran, dass Sie das Pulver mit etwas mischen werden, das auch Kalorien, Fett und Kohlenhydrate hinzufügen wird. Je niedriger der Pulvergehalt, desto besser. Proteinpulver kann mit Wasser gemischt werden, um die Zugabe von Fett und Kohlenhydraten zu vermeiden, aber die meisten Menschen mischen es lieber mit Milch oder Saft. Denken Sie daran, die Kalorien und Nährstoffe in den Mixer hinzuzufügen, wenn Sie die Kopfrechnen tun.
Geschmack
Ein Proteinpulver ist nur wirksam, wenn Sie es trinken, also wenn Sie den Geschmack hassen, werden Sie es schließlich überspringen. Molkenprotein kommt in den verschiedensten Geschmacksrichtungen eines Proteinsupplements vor, da es am häufigsten ist. Probieren Sie verschiedene Marken aus, bis Sie ein Produkt finden, das Sie mögen. Eine Marke von Erdbeeren und Sahne unterscheidet sich von anderen, also machen Sie eine Liste von ein paar Marken zu versuchen und kaufen die kleinste Wanne möglich, bis Sie Ihren Favoriten finden.
