Ein Ernährungstagebuch kann Kindern helfen, mit ihrer täglichen Nahrungsaufnahme Schritt zu halten. Dies kann zum Zweck der Gewichtsabnahme, nach einer spezialisierten medizinischen Diät oder einfach um eine gesündere Ernährung zu essen sein. Zu verstehen, wie man Daten sammelt und auswertet, ist eine wichtige Fähigkeit, die ein Kind lernen kann, und die Stärkung seiner Gesundheit wird einen zusätzlichen Anreiz für sie darstellen, dieses Projekt zu versuchen.
Einrichten
Verwenden Sie ein leeres Tagebuch oder Notizbuch für das Tagebuch. Fügen Sie einen Platz für das Datum und jede verzehrte Mahlzeit und jeden Snack ein. Frühstück, Mittag- und Abendessen können zuerst aufgelistet werden, mit Snacks unten, oder jede kann chronologisch aufgelistet werden. Enthalten Sie mindestens fünf Felder, um Lebensmittel für jede Mahlzeitkategorie und mindestens drei Plätze für jede Snackkategorie aufzuschreiben. Erstellen Sie einen separaten Bereich, um die Wasseraufnahme aufzuzeichnen. Fügen Sie einen Raum für körperliche Aktivität in Bodennähe hinzu, einschließlich der Aktivität, ob es draußen oder drinnen war und wie lange die Aktivität verbracht wurde.
Tägliches Journaling
Lassen Sie Ihr Kind jedes Essen und Trinken und die Menge aufschreiben, in Worten, die er jeden Tag leicht versteht. Er muss möglicherweise grundlegende Maße lernen, wie Esslöffel und 1/2 Tasse. Ein Mahlzeitenbeispiel wäre: Truthahnsandwich mit Tomate auf Vollkornbrot, 1 Tasse Apfelscheiben und 1 Tasse 2 Prozent Milch.
Tagebuch Besonderheiten
Bestimmen Sie die Besonderheiten des Tagebuchs anhand der Ernährungsziele Ihres Kindes. Wenn sie ihre Essgewohnheiten verbessern möchte, schließen Sie Kategorien nach jedem Nahrungsmittel ein, um zu markieren, ob das Essen die Fleisch- und Bohnengruppe, die Gemüsegruppe, die Obstgruppe, Getreide, Milchprodukte, gesunde Ölgruppe oder Junkfood enthält. Ein Kind, das übergewichtig oder diabetisch ist, muss möglicherweise zusätzlich zu seinen Bezeichnungen für die Nahrungsmittelgruppe eine Kalorienzählung führen. Verwenden Sie farbige Markierungen, um die Farben des Gemüses und der Früchte zu zeigen, um Vielfalt zu fördern. Die American Academy of Family Physicians empfiehlt, dass die Ernährungstagebücher einen Ort enthalten, an dem sie schreiben können, in welcher Stimmung sich ihr Kind während des Essens befand. Dies kann verhindern, dass Sie aus Langeweile, Traurigkeit, Wut, Stress oder Einsamkeit essen.
Erfolg verfolgen
Lassen Sie Ihr Kind am Ende jeden Tages seinen Fortschritt für den Tag bewerten. Wenn er so viele Portionen von jeder Lebensmittelgruppe zu sich nimmt, wie er möchte, Junkfood vermeiden oder die richtige Anzahl an Kalorien zu sich nimmt, kann er sich mit einem glücklichen Gesicht belohnen - oder mit einer Belohnung nach Wahl. Ein älteres Kind möchte vielleicht seinen Erfolg von 0 bis 10 bewerten, um seinen Fortschritt zu überwachen. Zählen Sie die Anzahl der Tassen Wasser konsumiert, mit 4 bis 8 Tassen ist das Ziel, abhängig von seinem Gewicht und Kinderarzt Empfehlung. Zählen Sie die Minuten der körperlichen Aktivität, mit extra Kredit für Aktivitäten im Freien. Die körperlichen Aktivitätsziele sollten 30 bis 60 Minuten pro Tag betragen.
Ein Wort der Warnung
Einige Kinder und Jugendliche wollen aufgrund einer Essstörung Kalorien zählen. Dieser Zustand kann sowohl Männer als auch Frauen betreffen. Wenn Sie besorgt sind, überwachen Sie die Kalorienaufnahme Ihres Kindes, um sicherzustellen, dass es ein gesundes Niveau erreicht.
