Kohlenhydrate stehen seit einiger Zeit in den Medien im Mittelpunkt. Sie neigen dazu, in der Ernährungswelt verunglimpft zu werden, aber viele Leute erkennen nicht, dass ihr Körper auf Kohlenhydraten läuft. Ihr Körper verlässt sich auf Kohlenhydrate - in Form von Glykogen -, um Sie durch diese zermürbende Spinning-Klasse oder Ihr Lieblings-Workout-Video zu bringen.
Glycogen ist Treibstoff
Glykogen ist ein Polysaccharid, das als Energiespeicher dient. Glykogen findet sich in der Leber und in den Muskeln. Die Muskeln wandeln Glykogen in nutzbare Energie um und dein Körper nutzt deine Glykogenspeicher den ganzen Tag. Aus diesem Grund ist es wichtig, die richtige Ernährung aufrechtzuerhalten, um diese Geschäfte aufzufüllen. Mit Übung sind diese Läden schnell erschöpft. Ihr Körper speichert genug Glykogen für 12 bis 14 Stunden täglicher Aktivität. Die gleiche Menge an Glykogen wird Sie durch zwei Stunden anhaltender Bewegung bringen. Während der Körper zu Beginn jeder Übung Glykogen verwendet, nutzt der Körper schließlich Fettspeicher für Energie, aber Glykogen wird benötigt, um das Fett in nutzbare Energie umzuwandeln. Glykogen ist der Treibstoff in Ihrem Benzintank, den Sie weiter verwenden müssen.
Zeit zu Nosh
Idealerweise füllen Sie Ihre Glykogenspeicher innerhalb von 15 Minuten nach Abschluss Ihres Trainings auf. Wenn Kohlenhydrate unmittelbar nach dem Training konsumiert werden, kann der Körper bis zu 50 Prozent mehr Glykogen speichern. Je nach Trainingsdauer und Muskelfasern kann es zwischen 22 Stunden und vier Tagen dauern, bis sich Ihre Glykogenversorgung wieder auffüllt. Das maximale Zeitfenster für einen Glykogenersatz im "besten Fall" beträgt zwei Stunden nach dem Training.
Halten Sie die Muskeln vorbereitet
Die Folgen, die Glykogenspeicher nicht wieder aufzufüllen, sind katastrophal. Wenn es nicht richtig gefüttert wird, wird der Körper anfangen, Muskeln zu verbrauchen, um sich selbst zu versorgen. Vor einer langen athletischen Veranstaltung wie einem Marathon werden die Teilnehmer oft "Kohlenhydratzufuhr" durchführen. Dadurch soll sichergestellt werden, dass die Glykogenspeicher vollständig gefüllt sind und der Körper nicht zu alternativen Treibstoffquellen wechselt. Glykogenersatz ist für den reparativen Prozess des Körpers unerlässlich.
Qualität vor Quantität
Eine Mahlzeit nach dem Training muss nicht groß sein. Im Allgemeinen werden 150 bis 250 Kalorien von qualitativ hochwertigen Lebensmitteln ausreichen. Eine Mahlzeit bestehend aus einem gleichen Verhältnis von Kohlenhydraten und Protein ist die beste Wahl. Vermeiden Sie Mahlzeiten mit einem hohen Fettgehalt, da Fett die Verdauung verlangsamt und die Zufuhr von dringend benötigten Nährstoffen zu Ihren Muskeln verzögert. Vorschläge für Mahlzeiten gehören Proteinshakes, Eier und Orangensaft, Thunfisch Sandwiches, Bananen, fettarmer Joghurt und Haferflocken mit frischem Obst.
