Mikrobrauen sind Biere, die von Brauereien hergestellt werden, die mindestens 75 Prozent ihres Bieres außerhalb des Standorts verkaufen, aber nicht mehr als 15.000 Barrel pro Jahr produzieren. Sie konzentrieren sich eher auf die Qualität des Bieres als auf die Menge an Bier, die sie herstellen. Weil Mikrobrauereien mit einer Vielzahl von verschiedenen Zutaten und Rezepten hergestellt werden, können sie zwischen 103 und 280 Kalorien pro 12 Unzen variieren.
Kalorienvergleiche
Eine 12-Unzen-Dose oder eine Flasche normales Markenbier hat etwa 150 Kalorien, während leichte Biere normalerweise etwa 110 Kalorien enthalten und dunkle Biere typischerweise etwa 168 Kalorien pro Portion. Biere aus Mikrobrauereien haben tendenziell einen viel größeren Kalorienbereich. Ein leichtes Bier könnte irgendwo zwischen etwa 103 Kalorien und 115 Kalorien liegen, was am unteren Ende des Kalorienbereichs liegt. Mikrobier-Biere mit Weizen, Gold, Blass oder Amber im Namen neigen zu moderaten Kalorien und reichen von etwa 130 bis 175 Kalorien pro Portion. Stouts, Porters und Schwarz-Tan-Biere neigen dazu, in Kalorien mit mehr als 180 bis 280 Kalorien pro 12-Unzen Portion höher zu sein.
