Ein integraler Bestandteil jeder Diät beinhaltet Protein, das aus tierischen oder pflanzlichen Quellen stammen kann. Nicht nur macht Protein einen großen Prozentsatz des Gewebes Ihres Körpers aus, sondern Sie müssen auch Protein konsumieren, um die Zellen dieser Gewebe zu reparieren, wenn sie im Laufe der Zeit beschädigt werden, erklärt das National Institute of Health. Für einige Menschen kann der Verzehr von Protein aufgrund von Zahn- oder anderen oralen Problemen schwierig sein. Glücklicherweise kann Protein in vielen verschiedenen Arten von Lebensmitteln gefunden werden, einschließlich solchen, die weich und leicht zu kauen sind.
Bohnen
Viele Bohnenarten sind weich und proteinreich. Zum Beispiel haben schwarze Bohnen, weiße Bohnen, Kichererbsen, Linsen und Kidneybohnen alle sieben bis neun Gramm Protein pro halbe Tasse Portion. Bohnen können auch in andere Produkte wie Hummus oder Bohnen Dips für eine noch weichere Textur für Mahlzeiten und Snacks zermahlen werden.
Tofu
Tofu ist ein weiteres proteinreiches Nahrungsmittel, das auch weich zu essen ist. Tofu entsteht durch die Gerinnung von Sojamilch, die aus Sojabohnen oder Edamame hergestellt wird. Der Quark wird dann kombiniert und in Tofu-Würfel gefüllt. Eine halbe Tasse Tofu liefert 10 Gramm Protein. Sojamilch und gekochtes Edamame können auch eine leicht zu essende Form von Protein liefern.
Hüttenkäse
Hüttenkäse bietet eine der größten Proteinmengen pro Portion und ist weich zu essen. Geronnene Milch erzeugt Milchquark oder Hüttenkäse. Diese Milchquarks werden dann geerntet und gewaschen, um ihre Acidität zu reduzieren. Eine halbe Tasse Hüttenkäse kann zwischen 14 und 16 Gramm Protein liefern.
Joghurt
Joghurt, ein anderes gesundes Milchprodukt, das auch als leicht zu essendes Protein dient, wird durch Fermentieren von Milch mit Bakterien wie Streptococcus thermophilus hergestellt. Das resultierende Produkt ist eine dicke, cremige Mischung, die mit Früchten oder anderen Aromen serviert werden kann. Eine einzelne Tasse Joghurt kann bis zu 13 Gramm Protein zu Ihrer Ernährung hinzufügen.
Fisch
Der meiste Fisch liefert eine weiche Form des Proteins, besonders wenn gekocht. Fische können variieren, wie viel Protein sie liefern. Zum Beispiel, ein 3,5 Unzen. Dose Sardinen liefert bis zu 22 Gramm Protein. Beliebte Fische wie Lachs liefern 16,9 Gramm Protein pro drei Unzen Portion, während Thunfisch 16 Gramm Protein pro Viertel Tasse liefert.
