Es ist üblich, Gewichtsverlust in Bezug auf Kalorien zu denken, aber die physiologischen Auswirkungen der Gewichtsabnahme sind viel barocker und unbekannt. Die Anzahl der auftretenden chemischen Reaktionen ist fast undurchsichtig. Menschen werden oft frustriert mit Gewichtsverlust, weil sie eine direkte Umwandlung von Aktivitäten zu Gewicht erwarten. Der Körper verliert jedoch erst Fett, wenn bestimmte Verpflichtungen erfüllt werden.
Definition
Die Lipolyse ist auch als Abbau von gespeichertem Fett bekannt. Dies geschieht durch eine chemische Reaktion namens Hydrolyse, bei der ein Molekül - in diesem Fall ein Molekül namens Triglycerid - in zwei Moleküle gespalten wird. Um die Moleküle vollständig unabhängig zu machen, wird ein fragmentiertes Wassermolekül zu den offenen Enden hinzugefügt, um sie "abzukapseln" und jede weitere Bindung zu verhindern.
Triglyceride
Triglycerid ist der Hauptbestandteil von Fett im Körper. Es besteht aus einem Glycerol-Molekül, das eine Hauptkomponente vieler Lipide ist, kombiniert mit drei Fettsäuren an den Seiten. Laut der Mayo Clinic werden Triglyceride aus ungenutzten Kalorien umgewandelt und in Fettzellen gespeichert. Um die Fettzellen zu erreichen, werden sie mit Cholesterin in Lipoproteine verpackt und durch das Blut transportiert.
Fettsäuren
Wenn dem Körper keine andere Energiequelle zur Verfügung steht, werden inkarzerierte Triglyceride von Fettzellen befreit und dann von einer Reihe verschiedener Enzyme abgebaut. Enzyme sind Proteine, die chemische Reaktionen im Körper beschleunigen. Jedes dieser Enzyme entfernt eine andere Fettsäure, die dann als Energie verwendet werden kann; Tatsächlich sind sie mehr Energie wert als Kohlenhydrate.
Oxidation
Um in eine nutzbare Energieform umgewandelt zu werden, müssen Fettsäuren einen Prozess durchlaufen, der als Beta-Oxidation bezeichnet wird. In der Chemie ist die Oxidation ein Elektronenverlust, der eine Veränderung der Bindungseigenschaften und Ladung des Moleküls signalisiert. Umgangssprachlich sagen wir, wenn wir Energie verbrauchen, dass wir Kalorien verbrennen. In einem molekularen Sinn ist das wahr, aber es ist nicht ganz so, wie wir uns das Brennen vorstellen. Es ist einfach eine Reihe von chemischen Transformationen. Der letztendliche Zweck dieser metabolischen Reaktionen ist es, ATP zu produzieren, ein Molekül, das Energie speichert, bis es freigesetzt werden kann, um den Körper im Wesentlichen anzutreiben.
Bedeutung
Gespeichertes Fett wird verwendet, um Energie zu produzieren, wann immer Ihr Körper keine Energie aus den Nahrungsmitteln, die Sie essen, oder den Kohlenhydraten hat, die anderswo gespeichert werden. So basiert die gesamte Idee der Gewichtsabnahme auf der Grundidee, dass Ihr Körper in Zeiten der Not auf diese aufgestauten Geschäfte angewiesen ist, weshalb es wichtig ist, den Kalorienverbrauch zu moderieren und gesunde Lebensmittel zu essen.
