Wenn es in Maßen gegessen wird, kann Sushi eine gesunde Mahlzeit sein - im Allgemeinen wenig Kalorien und Fett. Sushi wird hergestellt, indem man Reis und Algenblätter um eine Vielzahl von Füllungen wickelt. Eine California Roll enthält in der Regel Imitat Krabben-, Gurken-, Avocado-und Sesamsamen, während eine Avocado-Rolle nur Avocado enthält. Um die Kohlenhydrate zu reduzieren, probieren Sie Sushi ohne Reis, was es zu Sashimi macht.
Kalorien und Salz in Sushi
Während der Nährstoffgehalt mit den Zutaten variieren kann, enthält eine California-Rolle in der Regel 255 Kalorien, während eine Avocado-Rolle 140 Kalorien liefert. Eine Rolle entspricht sechs Stücken Sushi, was eine normale Portionsgröße ist. Darüber hinaus enthält jedes Stück California Roll Sushi 80 Milligramm Natrium, was bedeutet, dass eine Rolle mehr als ein Drittel der täglichen empfohlenen Aufnahme von 1.500 Milligramm Natrium geben würde. Essen Sie Ihr Sushi mit Sojasauce wird noch mehr Salz hinzufügen. Die American Heart Association rät, dass bis zu 75 Prozent des von uns konsumierten Natriums aus verarbeiteten Lebensmitteln wie Krabben- und Sojasaucen stammen.
