Kochen Sie Butternusskürbis, um ihn zum Alleinverzehr oder zur Verwendung in anderen Gerichten zart zu machen. Diese schnelle Art, Butternusskürbis zu kochen, produziert weiche Stücke in ungefähr 10 Minuten. Die allgemeine Meinung ist, dass das Hinzufügen von Salz zu kochendem Wasser das Wasser bei einer höheren Temperatur zum Kochen bringt, wodurch die Kochzeit reduziert wird. Sie können testen, ob dieser Glaube wahr ist, wenn Sie dieses Rezept machen.
Schritt 1
Den Kürbis mit einem sauberen, scharfen Messer in der Mitte halbieren.
Schritt 2
Schöpfen Sie die Samen mit einem Eisportionierer aus.
Schritt 3
Das Äußere des Kürbis mit einem Gemüseschäler oder Schälmesser abziehen.
Schritt 4
Legen Sie jeden Kürbis halb auf die Seite und schneiden Sie in 1-Zoll-dicke gerundete Stücke. Schneiden Sie diese Stücke in gleichmäßig große Stücke.
Schritt 5
Füllen Sie einen großen Topf halb voll mit Wasser und legen Sie ihn auf einen Herd mit mittlerer Hitze.
Schritt 6
Gießen Sie 1 EL. Salz für jeden 4 qt. von Wasser in den Topf.
Schritt 7
Fügen Sie die Squash Brocken hinzu, sobald das Wasser zu kochen beginnt.
Schritt 8
Kochen Sie den Kürbis, bis er weich wird, etwa sieben bis neun Minuten, oder bis Sie ihn leicht mit einer Gabel durchstechen können.
Dinge, die du brauchen wirst
- Messer
- Eisportionierer
- Gemüseschäler oder Gemüsemesser
- Großer Topf
- Koscher oder Meersalz
- Gabel
Tipps
- Entfernen Sie den Kürbis vom Brenner, lassen Sie ihn in ein Sieb ab und lassen Sie ihn etwas abkühlen, bevor Sie ihn servieren oder anderen Gerichten hinzufügen.
