Um die maximale Menge an Nahrung in Ihrer Ernährung zu erhalten, müssen Sie Ihre Kalorien sorgfältig auswählen. Cantaloupe ist eine nahrhafte Ergänzung zu einer gesunden Diät, weil es große Mengen von Nährstoffen liefert und wenig Kalorien hat. Es ist eine überraschend vielseitige Frucht. Halten Sie es für einen nahrhaften Snack oder für eine Vorspeise, die ein Teil vieler Mahlzeiten sein kann.
Identifizierung
Cantaloupes sind eine Art Melone. Was Sie als Melone kennen, ist wahrscheinlich eine Melone, weil echte Melonen nicht in den Vereinigten Staaten kommerziell angebaut werden, so der Cooperative Extension Service der Universität von Kentucky. Sie werden es an der netzartigen Erscheinung der Schwarte erkennen. Sie sind rund und wiegen normalerweise etwas über 1 Pfund. Die Frucht im Inneren ist cremig hellorange und hat einen zart süßen Duft. Es wird oft in zwei Hälften geschnitten, wobei die Samen ausgeschöpft, gewürfelt oder in Kugeln geschöpft werden.
Kalorien
Wenn Sie eine Melone essen, können Sie die gesamte Melone genießen, ohne sich Sorgen darüber machen zu müssen, überschüssige Kalorien zu sich zu nehmen, da eine mittelgroße Melone nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums nur 188 Kalorien enthält. Eine typische Portion Cantaloupe ist 1 Tasse oder ein Keil der Frucht mit anderen Früchten oder als Beilage enthalten.
Zusammensetzung
Während Cantaloupes kalorienarm sind, haben sie eine hohe Menge an Zucker. Eine mittlere Melone enthält 45 g Kohlenhydrate, von denen 43 Zucker sind. Vielleicht möchten Sie Ihren Verzehr von Melone auf eine Portion aus diesem Grund beschränken. Eine Tasse Cantaloupe enthält 53 Kalorien und 12 g Zucker. Eine mittlere Cantaloupe bietet auch 5 g Ballaststoffe und 4,5 g Protein. Cantaloupes enthält nur 1 g Fett.
Nährstoffe
Cantaloupes sind eine gute Kaliumquelle, die 1.474 mg enthält. Sie erhalten auch 202 mg Vitamin C und eine satte 11.150 mcg Beta-Carotin. Kalorien für Kalorien, können Sie nicht viel besser tun, wenn Sie mehr von diesem Nährstoff zu Ihrer Ernährung hinzufügen möchten. Diäten, die reich an Lebensmitteln sind, die Beta-Carotin und andere Carotinoide enthalten, können laut dem Linus-Pauling-Institut das Risiko für Herzerkrankungen und einige Krebsarten verringern. Cantaloupes enthalten auch Spuren von vielen anderen Vitaminen und Mineralien.
Auswahl
Bei einer gesunden Ernährung möchten Sie die Kalorien, die Sie zu sich nehmen, optimal nutzen. Ob eine Melone schmackhaft ist oder nicht, hängt von ihrer Reife ab. Wählen Sie reife Cantaloupes aus, weil sie im Gegensatz zu vielen anderen Früchten nicht weiter reifen, nachdem sie gepflückt wurden. Wenn Sie eine Melone auswählen, schnuppern Sie die Frucht. Wenn es reif ist, sollten Sie ein leicht süßes Aroma riechen. Sie können auch Ihren Finger gegen die Blütenseite drücken, die sich gegenüber dem Stiel befindet. Eine reife Melone reagiert auf Druck und gibt leicht nach. Vermeiden Sie Melonen mit weichen Flecken oder offensichtlichen Einstichen.
Verwendet
Cantaloupes werden häufig in Obstsalat, begleitenden Erdbeeren, Kiwis und anderen bunten Früchten verwendet. Wedges of Cantaloupe werden oft als Garnitur verwendet. Sie können auch Melone in gefrorenen Sommer-Leckereien wie Sorbets und Granitas verwenden. Sie machen farbenfrohe Vorspeisen und bieten eine leckere Mischung aus süß und herzhaft, wenn sie in eine Scheibe Schinken eingelegt wird. Sie können sie sogar als Basis für eine gekühlte Dessert-Suppe oder in einer fruchtigen Salsa geschnitten verwenden.
