Backen von Auberginen in einem Toaster Ofen erfordert wenig Arbeit, und mit einem Toaster Ofen anstelle eines Ofens, Aubergine zu kochen kann Ihre Betriebskosten senken. Die Zubereitung von Auberginen in einem Toaster anstelle eines Ofens kann Ihnen auch helfen, die Küche bei warmem Wetter nicht zu heizen. Eine Tasse gekochte Aubergine versorgt Sie mit 4 Prozent Ihres täglichen Wertes an Vitamin C. Der tägliche empfohlene Wert von Ballaststoffen in 1 Tasse gekochter Aubergine beträgt 8 Prozent.
Schritt 1
Brechen Sie das rohe Ei über einer kleinen Schüssel auf. Schlagen Sie das Ei mit einer Gabel, bis es gut vermischt ist. Stellen Sie die Schüssel mit dem Ei beiseite.
Schritt 2
Stellen Sie die Tasse gewürzter Semmelbrösel auf einen flachen Teller. Brotkrumen gleichmäßig auf dem Teller verteilen. Stellen Sie die Platte zur Seite.
Schritt 3
Setzen Sie die Aubergine auf Ihr Schneidebrett und schneiden Sie es in 1/4-Zoll-runde Stücke. Legen Sie die Auberginenscheiben auf einen Teller und legen Sie den Teller zur Seite.
Schritt 4
Nehmen Sie die Auberginenscheiben und tupfen Sie jede mit einem Papiertuch trocken, um jegliche Feuchtigkeit zu absorbieren.
Schritt 5
Fetten Sie den Toaster mit 1 EL. von Olivenöl. Gießen Sie das Öl auf das Tablett und verteilen Sie es mit einem Papiertuch.
Schritt 6
Nimm eine der Auberginenscheiben und tauche sie in die Schüssel mit geschlagenem Ei. Mit der Gabel die Auberginenscheibe umdrehen. Bewege die Auberginenscheibe in das Ei, um die Aubergine mit dem Ei zu überziehen.
Schritt 7
Heben Sie die Auberginenscheibe mit der Gabel aus dem Ei und lassen Sie das überschüssige Ei von der Aubergine und zurück in die Schüssel tropfen.
Schritt 8
Die Auberginenscheibe mit Ei bestreichen und die Aubergine so wenden, dass beide Seiten der Aubergine vollständig mit Paniermehl bedeckt sind. Schütteln Sie überschüssiges Paniermehl vorsichtig ab.
Schritt 9
Legen Sie die Auberginenscheibe auf das gefettete Tablett.
Schritt 10
Wiederholen Sie die Schritte 6 bis 9 für die restlichen Auberginenscheiben.
Schritt 11
Nieselregen Sie den restlichen Esslöffel Olivenöl auf jede Auberginenscheibe. Verteilen Sie das Öl gleichmäßig zwischen den Scheiben und verteilen Sie das Öl auf jeder Auberginenscheibe mit der runden Seite Ihres Löffels.
Schritt 12
Backen Sie die Aubergine im Toaster Ofen für 20 Minuten, mit der Einstellung auf 375 Grad Fahrenheit.
Schritt 13
Entfernen Sie das Tablett mit Auberginen aus dem Ofen und topfen Sie jede Auberginenscheibe mit 1 EL. Tomatensauce. Die Sauce gleichmäßig mit dem Löffel bestreichen.
Schritt 14
Setzen Sie die Aubergine für weitere fünf Minuten in den Toaster zurück.
Dinge, die du brauchen wirst
- 1 großes rohes Ei
- Kleine Schüssel
- Gabel
- 1 Tasse gewürzte Semmelbrösel
- 2 flache Teller
- Schneidbrett
- Scharfes Messer
- Papiertücher
- Toaster-Backblech
- 2 EL. Olivenöl
- 1 EL. Tomatensauce
Tipps
- Für zusätzlichen Geschmack geriebenen Parmesan auf die Aubergine streuen. Nach Belieben 5 Minuten vor dem Garen die Auberginenscheiben mit geriebenem Mozzarella übergießen.
Warnungen
- Lassen Sie zwischen den Lebensmitteln in Ihrem Toaster und der Oberseite des Ofens immer mindestens 1 Zoll stehen, um ein mögliches Feuer zu vermeiden.
